砂锅猪骨粥的做法大全

1、準備好所有的材料

2、鍋中放水燒開倒入豬骨焯掉血水

3、豬骨焯水後撈出洗凈瀝幹水分備用，青菜洗凈洗小片備用

4、米洗凈後和豬骨一起放入砂鍋中，加水進砂鍋（水最好一次性加夠）

5、大火煮開後撈掉浮沫，

6、繼續大火燒十分鐘左右再轉小火燉煮30-40左右

7、燉煮過程記得用勺子在砂鍋底部上下攪拌，免得糊底

8、燉煮至豬骨和米酥爛時加入青菜

9、青菜煮熟後加入鹽，雞粉，生抽調味

10、加入適量的香油，拌勻

11、最後下胡椒粉拌勻即可食用