笋干烧肉的做法大全

1.豬頸肉焯水放入一塊生姜去腥，沸騰出沫後加黃酒去腥

2.鍋內放適量油豬頸肉洗凈後切成小塊後煎一下

3.筍幹放入鍋內，加入一勺老抽上色（筍幹要提前泡發煮一個半小時）

4.加入一勺生抽

5.加入一勺鹽調味

6.加入一塊冰糖

7.再煮一會之後等汁收幹入味即可出鍋

8.裝盤放上香菜點綴，一盤美味的筍幹燒肉就完成了。