孜然羊肉的做法大全
孜然羊肉食材
孜然羊肉的做法
1、洋蔥:洋蔥切片。
2、羊腿肉:羊腿肉切成小塊。
3、腌肉:倒兩大勺料酒,一勺澱粉,少許的鹽。
4、抓勻:用手抓勻腌制10分鐘。
5、炸:羊肉放入熱油裏炸。
6、撈出:肉變色後立即撈出。
7、放入孜然:炒鍋倒油放入孜然和辣椒面。
8、炒香:炒香。
9、放肉:放入炸好的羊肉翻炒。
10、放配料:放入洋蔥和香菜。
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作者:pu
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