萝卜雕花的做法大全
蘿卜雕花食材
蘿卜雕花的做法
1、白蘿卜,胡蘿卜,心裏美都可以。取蘿卜的根部,切適量長度(我兩頭都用了)
2、底部切平,做花朵底部,這樣好擺放花朵
3、先把蘿卜去皮,盡量打薄打圓。
4、靠近底座先削一圈
5、然後雕第一圈花,盡量大片些,因為是底面,雕刻時,下刀斜度越小,花片就會越薄越漂亮。
6、然後削一圈內部,把棱角削圓。
7、繼續第二圈花,是在第一圈花兩片之前下刀,讓花片錯落有致,這樣錯開雕一圈花。然後內部再削皮一圈去棱角,如此類推。
8、慢慢形狀就出來了,一直到花心,都是這樣的雕刻方法。到上面如果發現蘿卜長了,可以切短一點,然後先把圓圈地方的棱角削圓,繼續跟下面的雕法一樣到花心,頂部會雕刻的厚一點,不好下刀。
9、看,雕刻完了就是這樣的。這朵是我第一次雕刻的第一朵花兒。其實沒染色也好純凈漂亮了。
10、把雕刻好的蘿卜花,放入火龍果汁裏面,泡幾個小時就好!如果大家實在想吃,可以放白醋,白糖泡著,就是酸蘿卜。(紅莧菜汁也可以染色的)
11、雕刻好的胡蘿卜花,不用的時候放入清水泡著,冰箱冷藏,可以泡幾天噢!
12、胡蘿卜比較能看清楚雕刻,來一張近拍的,可以看看花朵頂部雕法。
13、成品圖
14、成品圖
15、成品圖
16、成品圖
17、成品圖
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作者:pu
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