砂锅白菜炖豆腐,一锅炖菜瞬间吃的热气腾腾
砂鍋白菜燉豆腐
天氣轉涼,一鍋燉菜瞬間吃的熱氣騰騰,真是好吃得很啊!
原料:娃娃菜、豬肉丸子、北豆腐、蔥花、蠔油、生抽、鹽、玉米油。
做法步驟:
第1步、北豆腐一塊兒,清水洗一下。
第2步、切成小塊兒。
第3步、娃娃菜清水洗凈。
第4步、用手掰成大塊兒。
第5步、豬肉丸子切成厚片,我是為了快速入味,也可以整個的燉。
第6步、豆腐塊放在開水鍋裏面燙一下撈出備用。
第7步、鍋內放油燒熱,放入蔥花爆香。
第8步、放入娃娃菜,大火翻炒均勻。
第9步、炒至軟塌,放入丸子繼續翻炒幾下。
第10步、放入豆腐塊。
第11步、放入少許蠔油。
第12步、放入適量生抽上色好看,加少許鹽調味。
第13步、移入砂鍋裏面,燒開後改小火燉制入味。
第14步、我家裏有煮好的雞蛋,順手也放進去了。
第15步、成品圖!
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作者:pu
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