在贵州吃了这几道特色菜，可算是没白来，最后一道超好吃

我在贵州吃过这些特色菜，但不是白吃的。最后一个超级好吃。

贵州是一个有民族风情和特色的地方。哪里的山清水秀，苗姐更美，但我心中最美的美食还是贵州美食。贵州美食数不胜数。还记得第一次从贵州回来就胖了5斤，可见我有多喜欢贵州美食。你知道贵州有什么特色菜吗？我在贵州吃过这些特色菜，但不是白吃的。最后一个超级好吃。

1.用蔬菜覆盖土豆

盖菜是贵州人家里种植的一种绿色蔬菜。它是荠菜的一个变种，含有丰富的维生素和矿物质。还有蛋白质，茎叶翠绿，酥嫩，清香。土豆盖菜炒菜，新鲜蔬菜切块，土豆切片，然后放入锅里用各种调料，辣椒等炒。用米饭做饭非常好吃。贵州的建菜方式很多，每种方式都很好吃。

2.贵阳茨坝辣子鸡

贵州人爱吃辣就不用说了。贵阳糍粑辣子鸡是贵州特色菜。它把鸡肉切成块，先焯水，然后把辣椒和蒜末一起泡，锅里放油把辣椒煮开，最后倒入鸡肉、姜、辣椒等。还有翻炒，最后就好了。一份贵阳糍粑辣子鸡，四川话真的很辣。和四川辣子鸡不一样。你需要找到辣子鸡丁。贵阳糍粑辣子鸡是一块盖着辣椒的鸡肉，让人大汗淋漓，感觉妙不可言。

3、鸡丝手撕手指菜

一个鸡丝手撕手抓菜真的这么好吃吗？简直太好吃了。我们一起去吃饭然后点了一盘全吃了。它把鸡肉煮熟，然后切丝，然后拌在一起。下面的菜吃起来清脆爽口。吃的时候一定要夹在一起，这样味道会更好。可是鸡丝撕手指的菜只有七八个，一个人没了。

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4.鸡蛋碰石头

在中国，有一句谚语叫“鸡蛋碰石头”，指的是一个人贪多嚼不烂。在贵州，它被变成一种美味。一开始我也很好奇这是什么菜，还有这么有趣的名字。点餐后，服务员先端来一盆石头，然后直接把一碗蛋液倒在石头上。蛋液一碰到石头就滋滋作响，然后鸡蛋慢慢成熟，抱着试试看的心态咬了一口。真的很好吃很好吃！好奇的朋友一定要试试。

看看这些菜有没有吃过，有没有白去贵州。嗯，如果你玩够了贵州的山山水水，一定要尝尝贵州的特色美食，保证不后悔。