老北京特色美食炸酱面，用料简单，好吃不腻，自己在家里也能做

每个国家都有自己的美味食物，比如韩国泡菜、日本寿司等等。中国也有各种各样的美食。中国的美食种类繁多，做菜的食材也是五花八门。中国的美食种类繁多，不仅有各种家常菜，还有很多地方小吃。当许多人参观一个地方时，他们会尝试一些当地的特色菜。

炸酱面

成分:

面条1斤，干黄酱100克，鸡蛋4个，土豆1个，洋葱半个，肉馅1斤。

烹饪步骤:

准备材料派乐汉堡图片

2.在油锅里炒洋葱

3.将肉末翻炒，加入料酒、酱油和糖。

4.肉切好后加入土豆和洋葱。

5.加入干黄酱和水

6.煮五分钟，不断搅拌直到冒泡。

7.将鸡蛋打散，在蛋液中加入适量的盐。准备一个不粘锅来摊蛋卷。

8.铺鸡蛋饼

9.切丝鸡蛋饼

烹饪技巧:

1.面条一定要用新鲜的碱性面，挂面没有碱性面强。