馋哭隔壁家小孩儿的猪排饭你还不赶紧学？！

食材:猪排、鸡蛋、蔬菜、蘑菇。做法:1。猪里脊肉切片，猪排两边拍松，猪排加料酒，一勺胡椒粉，一勺盐，抓匀腌制。2.将锅烧开，加入一勺盐，少许油，将蔬菜和蘑菇焯一下，捞出备用。3.空将腌制好的猪排裹上淀粉、蛋液、面包糠，锅里烧热油，将猪排放入热油中，煎至金黄，两面煎至金黄酥脆。5.锅底油放入葱丝，炒至断，放入调好的汁，煮汁，放入猪排，放入蛋液，煮至蛋液凝固，倒入米饭。6.