家常快手菜，酸辣海带丝的做法，美味又爽口，怎能停下来

酸辣海带丝

大概是因为靠近渤海湾，好的海带是这里常见的食材，吃法也很多。凉拌海带丝最受欢迎，尤其是爽口开胃的口感，是节日餐桌上美味健康的凉拌。

配料:海带、油、盐、香醋、白芝麻、香菜、姜、白糖、酱油、红辣椒、蒜。

练习步骤:

第一步:将干海带提前浸泡，然后放入沸水锅中煮10分钟，取出后放入凉开水中冷却，然后沥干水分。芒果c米捞

肉图

第二步，选择性清洗香菜。

第三步，海带切丝。

第四步，香菜切段。

第五步，姜蒜切碎，红辣椒切成小块备用。

第六步，将姜蒜末和红椒从油锅中取出，放入锅中炸熟，关火。

第七步，加入糖

第八步:加入酱油

第九步，加入甜醋，搅拌均匀做成酱，放凉。

第十步:将海带和香菜放入容器中，倒入酱汁。

第十一步:搅拌均匀，即可食用。撒上白芝麻。

小贴士:微波炉蒸蛋

1.炒姜末、蒜末、红椒时，要及时关火，以免炒糊。2.酱料的选择以个人口味为主。3.白芝麻提前炒好。

来自美食界的二冬爷的作品。