这样做鱼最好吃，不红烧不水煮，做法简单一看就会，鱼肉鲜嫩美味

珍味小梅园

首先，我们准备一条鲤鱼，然后清洗干净，切成块，放入盆中。然后在盆里放适量的食用盐和少许白醋。搅拌均匀，腌制十分钟左右。加盐的目的是为了更好吃，鱼用白醋腌制后会变得更紧实。

粽子怎么做好吃做法

然后我们准备一个西红柿，三个红椒，一个青椒，然后清洗干净，把西红柿切成块，像辣椒，青椒一样切成块，然后准备一些姜，蒜，清洗干净备用，准备一点小葱。将葱切成段。

并在锅中放入适量的油，待油热时，将腌制好的鱼块放入锅中煎，当有一块两面变成金黄色时，转小火煎至这些鱼块。鱼炸好后放在砂锅里，然后把我们之前切的西红柿和辣椒，姜，蒜，葱都放在这个砂锅里。

然后我们往这个砂锅里倒一罐啤酒，再加入适量的盐(一定要少放，因为腌鱼的时候已经放盐了)。然后盖上砂锅，小火炖半小时左右。到时候一打开盖子就会有一股扑鼻的味道，让人垂涎三尺。这时候撒一点香菜进去调色，就算做好了。这样做出来的桂林雨不仅味道很独特，而且很好吃，方法也很简单。爆炒黑木耳