大妈街头卖这种小吃,每个5元,不到3小时全卖光,路过的人都要买
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所以我问我阿姨她怎么能做出这么好吃的中国包子。阿姨告诉我,其实他用的馅料是猪肉和大葱,因为里面的食材很新鲜,用调料调味,阿姨做的这个饼现在也有卖。阿姨把这个面团做成小面团,就像烧饼一样,最后用调料卷成面团。最后把她做的肉馅全部卷进去,做成一个烧饼。这个烧饼做好之后,她要等到做好了。
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然后还有一个特别的地方。我阿姨做的烧饼不是用锅或者锅炉做的,而是把做好的饼放在这块高温的石头上。这种石头表面看起来很光滑,导热性也很好,承受的温度也很高。把烧饼放在这上面,蛋液会变热,很快凝固,真的很方便。
我听我阿姨说他一天能卖几百个。有的生意好的话,不到三个小时就全卖光了,我阿姨回头客很多。不知道大家有没有见过这样的肉包子?
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作者:pu
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