此方法用于腌制咸蛋，盐度适中，全是沙质和油质，请保守民间食谱的秘密！

生活中有很多来自很多地方的美食，吃起来很开心！在我们平时吃的食物中，有很多是代代相传的。他们各有各的方法，做出来的食物独特又美味。特别是在农村，人们有许多民间烹饪美食。秘方简单易行。

今天我就来教大家一个腌制鸡蛋的秘方。如果看到这个，要赶紧保存。你肯定会用的。非常实用。说到咸蛋，你自然会想到咸鸭蛋。很多人喜欢吃咸鸭蛋。那么你经常吃咸蛋吗？鸡蛋是一种很有营养的食物，鸡蛋的价格比鸭蛋便宜很多。我喜欢。吃咸鸭蛋的朋友，为什么不试试做咸鸭蛋呢？也很好吃。学会了这个民间秘方，你的咸蛋会更好吃，而且都是沙质油腻的。这个流行的秘方很简单。读一遍就记住了，就学会了。而且味道咸适中，蛋黄全是沙腻的。现在就来学习吧！这种方法用于腌制咸蛋。中等盐度，全沙质，多油。请保守民间食谱的秘密！首先，选择所有的鸡蛋。鸡蛋不应该被损坏。用清水洗净所有鸡蛋。清洗后，将它们浸泡在清水中。浸泡的目的是重新检查鸡蛋的质量。鸡蛋打碎后，用清水浸泡。出现小气泡，鸡蛋无法保存。

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将挑选好的鸡蛋放在阳光充足、通风的地方晾干。只要水是干的，用不了多久。蒙牛问题牛奶

烘干的时候，我们可以烧水做饭。如果你喜欢原味，就准备冷水和盐。如果你喜欢不同口味的鸡蛋，你可以用水煮它们。锅中加入适量清水，放入姜、葱、干辣椒、香叶、八角、花椒、桂皮，大火烧开。

煮熟后加入适量的盐，一般每公斤鸡蛋加100克盐。混合融化后，煮五分钟，然后关火，让茴香水冷却。待鸡蛋表面干燥后，准备一个无油无水的玻璃瓶，小心翼翼地将鸡蛋放入其中，等八角水冷却后，挖出八角籽，将八角水倒入鸡蛋中。。只需盖上鸡蛋，加入三瓶高浓度白酒，最后关闭出口，放在阴凉干燥处即可。一个月后就可以开始吃了。苹果西打

这个大众秘方这么简单，你学会了吗？赶紧开始煮，一个月就有沙油咸蛋了。