原创 北京的五种地道美食，对于本地人是美味，对于外地人是灾难

大家好。今天花花就和大家聊聊正宗的北京菜。去过北京的人都应该知道，老北京的小吃很多，也有外地人来，但是接受不了味道。其中一些受到了极大的欢迎。让我们来看看。

磨碎的豆子制成的发酵饮料

豆汁是外国人不能接受的北京小吃之一。外人闻着酸酸的难以形容，却不敢吃。但是在北京，很多早餐店都有这种食物，是老北京人早餐必备的。一般喝豆汁的时候，当地人会搭配其他合适的早餐，比如芝麻豆腐，相得益彰。泡椒凤爪的做法

炸酱面锦鱼得水怎么做

扎江面上都有，大家都很喜欢。渣江面和北京的区别在于酱料和配菜，而渣江面的味道关键在于酱料。到了北京，吃一碗独具特色的渣江面，价格不贵，方便快捷。可以自己选配菜，不是很饿的时候也可以尝试一下。

滚驴，北京小吃山药排骨汤

骑驴打滚也是人到北京最常见的菜系之一。因这道菜以黄豆作装饰，形似京郊野生滚雪球扬起的黄土，故名“滚雪球”。这是一种甜味食品，老少皆宜，色泽诱人。

卤煮火烧

当我来到北京，我不能忘记这种美味。对本地人来说很好吃，但对外地人可能没那么友好。老北京人很爱吃这道菜，但这道菜却入选了北京的暗菜之一，因为它不仅闻起来很香，而且更有持久性。

老北京铜锅涮肉

只有这道老北京涮羊肉才能让北京美食里的所有人都赞不绝口，这道美味是你来北京最不能错过的。铜锅和炭火还原了食物的原味，羊肉细腻，没有膻味。特别是这种食物也很实惠，适合朋友聚会时分享。

这五种食物之后，你吃过最好吃的食物是哪一种？欢迎在下面评论~