原创 大妈在家门口做它，吃货们不远千里来买，老顾客：一天吃三顿！

随着生活水平的提高，很多人不再满足于一日三餐。他们在享受食物的过程中，更注重对食物味道的追求。其实食物的定义是无法定义的。有人认为一些高档酒店的山珍海味就是山珍海味。有人觉得街边大排档吃的是山珍海味。其实只要能在美食中吃出满足感和幸福感，这其实就是美食，这其实就是美食的魅力。我们国家好吃的太多了，会有人出来摆摊做点小吃补贴家用。今天和大家分享的是我爸妈在他家门口做的这款小吃，考试的时间累积下来在当地已经小有名气了。他几十年来坚持使用更实用的材料，吸引了很多顾客。很多回头客即使不远也想买，所以我把这篇文章分享给你。吃货们大老远跑来买。老客户:米线的做法

今天和大家分享的美食，其实是农村难得的特色，也是我在旅游的路上看到的。没想到会在这里遇到这种小吃。其实这个小吃是一个六十多岁的老太太做的。她没有做任何宣传，但是还是有很多顾客来吃。其实很多外地人看到农村的环境就不想买这种小吃了，但是只有懂吃的人才知道，值得等待。不要因为它的价值而不喜欢它。

美食网家常菜

现在很多人会利用闲暇时间去周边采风，品尝当地特有的美食。其实走到摊位前你会闻到一股香味，然后你会看到很多人在排队。等几分钟后，你就会看到这种小吃的真面目了。你会发现这个大妈正在做这个菜，在她家门口，这个大锅里有几根猪骨。现在还有点早。等水开了，他会放一些干净的肉末到锅里炖，然后在整个猪肉上盖一层红薯粉条。等汤汁炖成乳白色，红薯粉条就熟了。这时，我看到阿姨把煮好的红薯粉条放进一口大锅里，加几个鸡蛋，再加点调料。我觉得调料也挺丰富的，十三香，鸡精等等。

很多排队的人都能直观的看到大妈做这种菜的步骤。虽然步骤复杂，耗费大量时间，但很多人认为这种美食值得等待。其实阿姨做的这种菜就是我们经常吃的炖菜。大家一般都是直接用红薯淀粉吃，但是这位阿姨做的和我们平时吃的完全不一样，而且是真材实料的，口感比以前好多了。听阿姨说，因为红薯粉条是用家里种的红薯做的，不仅正品，还很实用。只见大妈把称好的红烧肉直接放进一口大锅里，开始卖。这时候客户已经着急了。这样的零食价格比较实惠，8块钱一斤。听一些老顾客说，本地做红烧肉的人很多，但是最好吃的还是我阿姨的手艺，一天吃三顿都吃不腻。

不知道你有没有吃过这种炖肉？咬一口红薯，味道好极了！

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