原创 营养价值高的4种鱼，第一种世界有名，全吃过的不是渔民就是富豪

几乎我身边所有的朋友，一提到吃饭就会竖起耳朵，眼睛像狼一样闪亮。现在的人对吃真的有着不可抗拒的魅力。做一个吃货并不可耻。现在大部分人聚在一起聊吃的，会做什么，见过什么，吃过什么。吃饭也是一个社会话题，所以现在关心自己吃饭很有必要，也不丢人。四种营养价值高的鱼，第一种世界闻名，都被渔民或者有钱人吃过！

第一种，鳜鱼

鳜鱼是一种肉质优良的珍稀鱼种，闻名世界，是捕捞的主要对象。“桃花流水鳜鱼肥”是指农历三月是鳜鱼的美味时节。鳜鱼是一种分布广泛的淡水鱼，生长速度快，肉质细嫩，无小刺。而且鳜鱼含有丰富的抗氧化成分，具有美容养颜的作用。而且桂鱼肉热量不高，可以作为减肥餐。

第二种，银鱼

银鱼是一种淡水鱼，产于东亚的咸水和淡水中，在中国被视为美味。普通银鱼不会像虾一样长得很大，小银鱼营养价值最高。银鱼做的汤很有营养，清淡不油腻，适合中老年人补充蛋白质。吃一口嘴里的软肉，不用担心鱼刺卡住喉咙，因为鱼刺特别软。

第三种，长江刀鱼。mamak

这种鱼号称长江最新鲜，长江刀鱼是一种珍贵的鱼类。长江刀鱼营养价值非常丰富，鱼肉紧实，鱼刺极少，对人体健康有非常好的作用，非常适合老年人和三高人群食用。但长江野生刀鱼常年捕捞导致产量锐减，现在价格普遍偏高。一次，一条325克的剑鱼被拍卖出5.9万元的天价。这种鱼不是吃了渔民就是吃了有钱人！

第四种，黄唇鱼。

黄唇鱼是我国特有鱼类，分布于东海和南海北部。黄唇鱼可达80多斤。由于资源稀缺和沿海地区捕捞强度加剧，现在已经濒临灭绝。自然价格也高得离谱。黄唇鱼营养价值丰富，含有钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌等人体必需元素。黄唇鱼的肌肉和鱼鳔都属于优质的海洋蛋白质来源。西瓜雪糕

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