原创 家常菜之蒜香丝瓜虾，蒜香浓郁、鲜甜嫩滑，美味好吃到停不下来！

美味的蒜香丝瓜虾，是由多种食材搭配而成的一道菜，有多种口味。配料相得益彰，口味独特，鲜美开胃。这道菜可以蒸着吃，从准备到上桌要十几分钟。我们选的食材也挺简单的，时令丝瓜，家里的普通粉条，还有新鲜的刀额新对虾，然后用大蒜炒点汁一起蒸。

首先是蒜蓉丝瓜虾

材料:丝瓜1根，粉丝1小把，虾300克。

材料:大蒜1头，食用油，花椒油，蒸鱼和酱油，料酒和糖。

1.准备好丝瓜、粉条、虾等食材。

2.虾一定要提前切掉，用料酒、盐、胡椒粉腌制。烤饼

3、粉丝提前用水泡软待机。

4、丝瓜去皮切寸。猴姑饼干

5.取一个深底的盘子或盆，先把粉丝放在上面，再把切好的丝瓜放在上面。

6.将腌好的虾放在两边。京酱肉丝的家常做法步骤

7.锅中加入食用油，放入大蒜炒香，再放入适量花椒油。炒蒜的时候以蒜的香味为准，不一定要炒。

8.加入蒸好的鱼和酱油，料酒和糖，搅拌均匀，关火。

9.把煎好的汁倒在丝瓜上，放在锅里蒸。我没有把大蒜倒在虾上，因为虾是提前腌制好的。

10.蒸十分钟左右。此时虾的颜色变红，丝瓜呈绿色但很软，可以煮熟。我们可以关火煨几分钟再做，让各种食材的味道重新结合起来。

二、熊猫小贴士

1.可以随意用虾，也可以用蛤蜊代替。一定要给粉丝选面筋，因为面筋吸收了汤的味道，吃起来最新鲜最美味。

以上是蒜香丝瓜虾的制作过程。欢迎补充。如果喜欢，请关注并留言。你的关注和评论就是动力。