后台经常有粉丝给顾老师留言:“我很想吃得健康，但是不知道吃什么。”有什么健康的食物推荐吗？"

作为营养师，谷老师一定要给大家推荐几种。本文将和大家分享我平时吃的10种健康食物，包括主食、果蔬、肉、蛋、奶豆。让我们看看他们有什么！

1。燕麦

▲图：摄图网▲图:图片网

我最喜欢的五谷杂粮是燕麦，富含β-葡聚糖，遇水膨胀，可以增加饱腹感，有利于控制体重；此外，其粘稠状态也有助于降低血液中的总胆固醇和“坏胆固醇”，这种对血脂的好处已经被多个国家的权威机构盖章认可。

另外它滑滑的口感也比其他五谷杂粮好，所以我特别喜欢燕麦片，我的孩子也是。

我喜欢的燕麦有即食燕麦片、生燕麦片和全燕麦片。

虽然即食燕麦片的GI高达79，但我还是吃了很多早餐，因为用开水和冷牛奶配着吃实在是太方便了。我还煮一个鸡蛋，焯水蔬菜，这样饭后血糖就能控制的很稳。在时间允许的情况下，粥会直接用生燕麦片煮，它的GI只有55。

2。豆浆

▲图：摄图网▲图:图片网

大豆不仅可以补充优质蛋白质，还可以补充双向调节雌激素的大豆异黄酮和抑制胆固醇吸收的植物甾醇。

中国居民膳食指南建议每天食用15-25克大豆。豆腐不做，我就打豆浆。为了省事，我会把豆子煮熟，分开冷冻。想喝的时候就直接放进豆浆机，加点坚果加开水，3分钟就可以喝了。

3。菠菜

▲图：摄图网▲图:图片网

绿叶蔬菜中，我家菠菜吃的最多，其叶黄素和玉米黄质含量在蔬菜中名列前茅。叶黄素是眼睛黄斑中含量最多的色素，其β-胡萝卜素在蔬菜中也是名列前茅。β-胡萝卜素可以转化为对眼睛健康有帮助的维生素A，所以菠菜对严重用眼的上班族真的很友好。

此外，还富含促进钙沉积的维生素K、促进铁吸收和胶原蛋白合成的维生素C、抗氧化剂α-生育酚。

春天的菠菜还是很便宜的。强烈推荐你吃。开水1分钟可以用来凉拌或者煲汤。每天吃1-2个拳头就能获得非常丰富的营养。

4。小樱桃番茄

▲图：摄图网▲图:图片网

为了控制体重，我很少准备不健康的零食，但我总是在冰箱里放小圣女果。与蔬菜相比，味道酸甜，接近水果。与水果相比，它们的能量和含糖量较低。工作累了或者贪吃的时候，我会洗两把吃。香辣牛肉粒

此外，它还富含维生素C，含量为33 mg /100 g，还富含番茄红素。虽然生物利用度没有熟食高，但是碾碎了多吃点就好了。

5。浆果

▲图：摄图网▲图:图片网

我非常喜欢草莓、猕猴桃和蓝莓。春天几乎每天都吃草莓，但是秋冬经常吃猕猴桃和蓝莓。

首先征服我和宝宝的是他们的味道，软软的，酸甜的。谁能不爱它呢？然后说说营养。草莓和猕猴桃富含维生素C，蓝莓富含花青素。天天吃，抗氧化消炎的功效会直接被填满。

6。胡桃木

▲图：摄图网▲图:图片网

平时几乎没有吃坚果的习惯。虽然家里买了一小瓶亚麻籽油，但是因为妈妈主要做饭，不喜欢用亚麻籽油，所以人体不能合成的α-亚麻酸摄入可能不够，所以我在做豆浆的时候会放富含α-亚麻酸的核桃。

核桃是带壳的核桃，现在去皮，里面的膜不会去掉。另外，配豆浆的豆子是冷冻的。虽然加了开水，但中和温度不高，不会破坏α-亚麻酸和抗氧化黄酮类物质。

7。猪后腿肉

▲图：摄图网▲图:图片网

猪后腿肉是我家吃的最多的红肉。与大部分肉类相比，它的饱和脂肪酸含量更低，脂肪和瘦肉仍然非常明显。烹饪时方便去除表面的油脂。虽然建议少吃红肉，但是瘦肉非常富含铁和维生素B1。考虑到它的价格比牛羊肉实惠，没有腥味，所以我家吃的最多。

8。鸡蛋

▲图：摄图网▲图:图片网惠方卷

每天早上一人一蛋已经成为我家的饮食模式。它的蛋白质是所有食物中最完美的，吸收利用率特别高。最常吃的是煮鸡蛋，但是孩子不喜欢蛋黄，所以会给他做蛋羹，偶尔也会炒鸡蛋。

9。牛奶

除了鸡蛋，牛奶也是早餐必备。是日常补钙的推荐饮品。《中国居民膳食指南》建议我们每天应该喝300 ~ 500毫升。

也可以选择无糖酸奶和低盐奶酪。按照同样的蛋白质含量，100克鲜奶相当于100克酸奶或10克奶酪，300克纯牛奶相当于300克酸奶或30克奶酪。

10。挪威鲭鱼

▲图：摄图网▲图:图片网

挪威鲭鱼也被称为大西洋鲭鱼。之前推荐过很多次，我的爱是对的。《中国居民膳食指南》建议，水产品每天应食用40-75g，青花鱼是不错的选择。

就DHA含量而言，鲭鱼直接完胜三文鱼。鲭鱼的DHA含量比三文鱼高27%，价格却只有三文鱼的一半，特别划算！简单炒一下，味道浓郁，香气十足。吃了之后，它真的不再贪吃其他的鱼了。

这是营养学家吃得最多的10种食物。你经常吃哪些？大闸蟹的吃法

封面图片:图片网