原创 冬至后，腌萝卜正合适，切一切放罐子里，爽脆可口，用猪肉都不换

冬天过后的至日，腌萝卜正合适。把所有东西都切好，放进罐子里。又脆又好吃，没有用猪肉。黄山毛峰的功效火鸡蛋

亲爱的朋友们，今天是冬天的至日。冬天至日的到来出人意料地意味着我们将进入冬天。天气越来越冷，寒冷的天气也给我们带来了很多美食。比如冬天的至日后，腌制的萝卜刚刚好，把所有东西都切好，放在坛子里，又脆又好吃。不要用猪肉换！今天给大家分享一下腌制萝卜的方法。腌萝卜的制作方法很简单，把所有东西都切好，放在坛子里就行了。吃起来又脆又好吃。我觉得我不会给我换猪肉。适合下饭吃，吃起来特别爽口。

很多人都说他们家的腌萝卜不好吃。明明都是一样的做法做出来的，只是吃起来没有别人那么脆而已。其实他们会变成这样。那是因为我们的儿子在一些细节上犯了一些错误，比如糖和盐。朋友们，你们知道是先放糖还是先放盐吗？

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现在我们来看看正确的制作方法。首先要把萝卜洗干净，把所有的东西都切成块，按照自己喜欢的形状做。萝卜皮要不要按照自己的选择去，都可以，但是我觉得可以不要，这样吃起来会比较脆。接下来才是重点。我们要往里面撒白糖，可以把萝卜里面的水分拿出来，这样萝卜会特别爽口，很好看。

萝卜腌制半小时左右，多余的水分排出。将萝卜清洗干净后，直接放入缸中，加入适量的醋、小米椒、盐和泡椒水，盖好来回摇晃，然后放入冰箱冷藏，第二天再取出食用。

这样，我们的腌萝卜就做好了。看起来晶莹剔透，吃起来特别脆。如果你有喜欢的伴侣，试试吧。记得先放糖再放盐。怪不得顺序不对不脆！