原创 11月这菜多吃点，才2元一斤，补钙比牛奶还好，孩子蹭蹭长个

炒干鸡蛋

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路过的云

成分:

干鸡蛋一块、黄瓜半根、胡萝卜半根、大蒜一瓣、干辣椒三个、小葱两根、花生油适量、精盐5g、酱油5ml、味精3g、醋5ml。

烹饪步骤:

1.一袋新鲜的干鸡蛋、黄瓜、胡萝卜洗净备用。

2.把干鸡蛋从袋子里拿出来，用刀片均匀地切片。

3.切成均匀的丝。外卖菜单

4.将胡萝卜和黄瓜切成均匀的丝。

5.大蒜切碎，干辣椒切段，小葱切葱花。

6.切干鸡蛋放在盆底，胡萝卜和黄瓜。蒜粉，葱花，干辣椒码顶。

7.用油加热炒锅。

8.均匀撒在洋葱、大蒜和干辣椒上。

9.加入盐、酱油、味精、糖和醋拌匀。

10.把它放在盘子里。

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