原创 瓦罐烤鸭，从25元到38元，不吃也罢，自己按步骤做，可以吗？

和老板简单聊了一下，得知鸭子涨价了，我猜可能和猪肉有关。但是突然觉得不想买了。不知道价格一变你是不是就不想买了。但是我很想吃烤鸭，或者我可以自己学做瓦罐烤鸭。今天，我将教你如何做烤鸭。虽然有操作步骤，但最后还是自己切肤之痛买了一个。如果你想知道原因，请继续阅读。

叫了只炸鸡门店发现老鼠屎和蜘蛛网

第一步，在当地买新鲜的鸭子。一定要选不太肥的那种，而且切记不能开膛破肚，只能留个小洞把内脏掏出来。

第二步，用气棒将管子插入鸭脖，充入空气使皮膨胀，使皮与肉分离。香蕉树是草本植物还是木本植物?

第三，用剪刀直接从肛门到胸部剪开一个4到5厘米的口子。

第四步，清理内脏，包括肺和气管，各种不爱吃的东西。

第五步，将鸭子清洗干净，用钩子挂起来沥干水分备用。烘焙前一定要沥干水分，否则会影响口感和香味。

第六步，在超市买一个准备好的调料包，在鸭子的腹腔里来回涂抹几次，这样不会弄脏，可以让鸭子更入味。

水丸

第七步，鸭子抹好后，用鸭尾针把开口缝好，最好不要漏针，否则卤汁会流出来。

第八步:烤鸭腌制一小时后，将清水烧开，倒在鸭皮上，使皮绷紧。

第九步，把上皮水倒在鸭子身上，然后放在出风口用强风吹四个小时左右，直到晾干。

第十步:把鸭子放在烤箱里烤40分钟左右。然后就可以吃了。

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