原创 大虾别再水煮了，试试这个做法，香酥美味，吃得连壳都不剩

不要在水里煮大虾。试试这个方法。又脆又好吃，你连壳都不剩。

大家好！又到了给大家更新食物的时候了。今天给大家分享一款非常好吃的脆皮虾。又脆又好吃，好吃到连壳都不剩。时间过得真快！转眼间又到了周末。早上女儿打电话说今天回家吃午饭，另一个同学会和她一起回来，让我多准备点好吃的。这不是突然袭击吗？幸运的是，我今天去早市买了很多蔬菜。我本来想今天多买点，这样明天就不用出门了。哈哈，看来明天要早起，挂了电话马上就要忙了。

在厨房忙活了两个小时，终于把午饭做好了，女儿和她的同学已经到家了。当我把食物放在桌子上时，我女儿和我的同学已经迫不及待地开始吃了。一上桌，他们就把那盘脆皮虾连壳都吃了。他们吃的东西很美味。女儿的同学边吃边问我，阿姨:这虾是怎么做的？为什么这么好吃？她还让我教她怎么做，以后要学着做。说实话，大虾真的很好吃。以后不要用水煮。试试这个方法。又脆又好吃，你连壳都不剩。下面我给大家分享一下做法，喜欢的朋友赶紧试试吧。

【脆皮虾】食材:大虾500克，青椒2个，小米椒3个，葱20克，蒜20克，胡椒粉适量，淀粉2大勺，盐少许，椒盐适量，糖少许。

烹饪方法:

第一步:大虾洗净放入碗中，加入1勺盐和适量水，浸泡1小时。

第二步:小米和青椒洗净切段，葱洗净切长段，蒜去皮洗净切粉备用。答案茶加盟

第三步:将大虾浸泡，剪去须，用牙签挑出虾线，洗净沥干备用。

第四步:将洗净的大虾放入碗中，加入少许盐、适量胡椒粉和2汤匙淀粉，搅拌均匀。

第五步:热锅放入500毫升油，加热至九成，将腌制好的大虾一只一只放入锅中炸熟。

第六步:把大虾炸脆，然后捞起控油。油温升起来，再炒1分钟左右，捞起控油。

第七步:在锅里剩下低底油的情况下，将洋葱、蒜末、小米、麻辣和青椒加入锅中。

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第八步:倒入炸好的虾，加入适量的盐和胡椒粉以及少许糖，搅拌均匀，即可食用。

第九步:好吃的脆皮虾做好了，香脆可口，好吃到连壳都不剩。喜欢的朋友赶紧试试吧。

1.虾用淡盐水浸泡可以去除细菌和寄生虫。

2.炒虾的时候注意虾摸起来很轻，说明虾已经炒过了。

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