以名酒荣光，占位大国融香，五醍浆“这般紫色做将来”

白酒经销商大会季，又是千商云集，群星闪耀，把一个县城变成了欢乐的海洋。这是江苏盐城滨海，这是江苏五大名酒的浆。

“治水出东门，故道黄河鸭蛋王。怪眼泉酿好酒，琼浆玉液五种浆。”民间流传着脍炙人口的诗词歌赋，最早酝酿于乾隆年间。1958年江苏第一批国营酿酒厂1974年被评为“江苏名酒”，与洋河、双沟、汤沟、高沟并称“江苏五大名酒”，编号为“三沟一河一发酵浆”的五发酵浆也被誉为。

如今，武夷浆酒业在65周年庆典之际，推出了全新的高端产品——国顺，作为江苏名酒荣耀回归。

我有御酒敬东方。

2024年1月12日，“酿造五洲”——武夷浆酒业65周年高质量发展大会暨国顺战略新品发布会在江苏滨海举行。

中国酒类流通协会常务副会长刘，中国酒类协会白酒技术委员会顾问、著名白酒专家，中国第一大师、原中国食品发酵工业研究院副院长张五久，江南大学生物工程学院研究员、饮料酒现代风味化学创始人、著名白酒专家范文来，国家级白酒评委、博士生导师、江南大学教授，李伟， 中国首席白酒品酒师、中国酒类协会白酒技术委员会副秘书长李，国家一级酿酒师、国家一级品酒师、武夷浆酿酒技术非遗传承人、武夷浆酒集团董事长、国家一级酿酒师、武夷浆酿酒总工程师徐志强等白酒行业权威专家，以及媒体、经销商朋友齐聚武夷浆发展大会。

上午，大会开始前，吴佳酒业在滨海县举行了国顺新品专家品鉴会。除了上面提到的权威专家，中国白酒行业营销专家、和君咨询集团副总经理李振江，江苏省酒业协会常务副会长兼秘书长王建英，以及媒体代表等行业领导出席了会议。智久传媒创始人宁湘主持了会议。

武夷浆业董事长李开玩笑说，品鉴会的评委都是“国字号”专家，国顺新产品就是接受了一次“国考”。但经过专业的品鉴过程，从专家给出的专业点评和高度评价来看，国顺显然是以优异的“成绩”顺利通过了“国考”。

李介绍，国顺新品是武陟浆秉承300年传统酿造工艺精髓，与时代融合而成。他说:“为了酿造出更丰富的酒体，增加酒香层次的数量，五指浆充分融合了茅台和芝香两大白酒的技艺，推出了全新的高端酒类——蓉香酒。

显然，武夷浆对国顺的产品实力很有信心，这与专家品鉴的结果是一致的。著名白酒专家李永清称赞道:“40多度的白酒能做到如此协调、优质，非常难得。中低度白酒高端，国顺三大新品在品质上起到了引领作用。”中国第一位酿酒大师、原中国食品发酵工业研究院副院长张五九评价多味融合创新“符合现代新高端消费趋势”。江南大学教授范文来说:“武夷浆文化属于皇家白酒，国顺新品的高品质捍卫了江苏五大名酒的尊严。”

大国融香，发力中高端

如前所述，国顺开创了融香型白酒的新品类，融合了茅台和芝香的长处，形成了比茅台柔和，比浓香更香的新香型，从而形成了国顺融香型酒体的差异化优势。根据专家的评价，经过对200多位消费者饮用体验的调查，融香型的差异化优势有六:五度(纯正、柔和、饱满、持久、和谐)；芳香共生；三香(曲香、良香、窖香)分明；香味持久；滴口生津；轻松接受。那么化香的优势从何而来？

首先，高比例的原粮胚芽是精细研磨的——多20%的活性物质。在原有五谷比例的基础上，添加更高比例的原粮胚芽进行精细研磨，使原料中更易被人体吸收的小分子活性物质增加近20%。这从酿造的最初阶段就为更健康的酒体奠定了基础。

其次，120天长周期多菌种复合发酵——富含更多活性健康因子。武夷浆有42个古窖，干口很长，至今已近300年。国顺在这些古窖里发酵。发酵周期超过120天。古池发酵，周期长，菌种丰富，释放出丰富的短链脂肪酸等分子活性因子，赋予了国顺“窖香浓郁，酒体健康”的品质。

第三，师傅领手工课，专做酿造。在酿造过程中，国顺由国家一级酿酒师武夷浆科技总工程师徐志强先生带队，进行专门的小组酿造，确保每一个生产过程的高品质控制。

四、九级老酒的黄金比例，超临界高溶萃取技术。国顺由国家一级品鉴师武夷浆总设计师程大冲女士精选，以专有配方勾兑而成。采用了超临界、高溶解度的萃取技术，保持了酒体中酸酯和醇的最佳比例，醉酒度降低15%左右，带来了“高纯度、低醉酒”的特点。

最后，纳米无釉陶坛，专门用微氧保存了15年以上。采用纳米级的特殊陶坛对特殊坛进行封闭。在纳米陶坛的微氧环境中，定向培养产香菌快速生长，经过15年以上的贮存，带来了多层次、多香型的白酒丰富度，富含曲香/两香/窖香/陈香/郭华香/米香等12种独特香型。

“融合”融合了“能力”的五大技术特点和六大优势，国酒以江苏名酒武夷浆的辉煌焕然一新。和君咨询白酒事业部总经理李振江在会上分析:“国顺新品的风格创新得到了专家的一致好评。在苏北和盐城，自然诞生了一个30亿级别的品牌，定位于400-1000元区间的G3G6G9，适口性适中，加上300年的皇家文化和当代舜文化推广，以及品牌紫气东来的心理认同。

65周年，甲子一瞬，五醍浆·国顺要到何处去？

2024年，武夷浆厂建厂65周年，300年酿造，这个曾经获得“江苏五大名酒”称号的武夷浆，曾经辉煌过，孤独过，经历过风雨，见过世面，享受过香花的掌声，默默走过，岁月突然没有淹没！成为“江苏五大酿酒基地之一”，被省商务厅授予“江苏老字号”企业。酿造技艺入选“江苏省非物质文化遗产”名录，市场销售实现健康快速发展，武义浆问世。

如今，站在建厂65周年的节点上，我们推出了全新的战略产品——国顺。五刃剑指的是哪里？

推出子品牌，发力中高端，五年原浆要真正回归江苏名酒序列，五强之一！很长一段时间，从表面上看，武陟浆只是作为昨日“江苏名酒”的“记忆”而存在。实际上近20年来一直致力于400元以下价格区间市场的基础设施建设。

不难看出，国顺的新产品将成为武夷浆酒业未来的战略核心。在刚刚过去的2023年，名酒的增长势头依然强劲，在葡萄酒行业周期的变化中扮演着越来越重要的角色。国顺在武夷浆酒业65周年庆典之际推出的高端新品，定位于400-1000元区间，正是基于对名酒机遇的准确把握。国顺之于武夷浆，正如国运之于这个世界，梦之蓝之于洋河。这是一条经过实践检验的苏州白酒特色发展之路。

同时，为了打造产品的高端形象，武夷浆聘请著名包装设计师、深圳引力创意创始人欧阳海翠，围绕江苏老字号名酒、黄淮名酒璀璨明珠、高端飘香三个纬度，对武夷浆的高端稀缺性属性进行了全新诠释，呈现出独特、新颖、超高档的完美外观。

品质卓越、品牌潜力强大的国顺，将进一步重塑武夷浆酒业高端白酒的品牌形象。在品牌建设方面，国顺品牌秉承“融多味，尊东方”的品牌理念，将“做强品牌”作为武夷浆的终极战略主题。水母是什么

实施了系统化产品矩阵工程、条块化区域拓展工程、量级商业培育工程、基地市场网格工程、营销推广工程、品牌公关工程、体验式用户培育工程、矩阵品牌传播工程、资源配置支持工程等九大工程，以国顺为支点，全面发展五浆品牌市场。值得一提的是，大会还举行了江南大学与武夷浆酒业的校企合作，即江南大学工程学院教学实践基地揭牌仪式。武夷浆将通过与高校的深度合作，不断赋能企业的科研、创新和开发能力。

武夷浆从“区域名酒”到“省级名酒”再到“泛全国名酒”的跃升，可能就是武夷浆的点。

刘委员指出:“当今白酒市场竞争激烈。对于区域名酒来说，要实现省内和全国的发展，需要打造有竞争力的战略单品。通过产品聚焦，实现品牌聚焦和市场突破。”同时，他也表达了对五指浆“可能性”的“确认”。他表示:“国顺系列武陟浆定位于整合香型，在中高端价位段发力，占据品类和市场优势。我们也相信国顺系列一定会推动武陟浆在全省、泛全国的发展！”

歌手是谁？声震五大洲！

尼采在100多年前写道:“谁最终震惊世界，谁就比龙更沉默。”这句名言，似乎是专门为武夷浆酒业65年的风风雨雨而写，也似乎是专门为武夷浆业董事长李而作。

关于李，关于武夷浆和李，一切都要从2002年说起。

22年前，滨海县政府为振兴“江苏老名酒”，对当地企业家李先生独资经营的武夷浆酒厂进行了改制。改革后的五指浆，在秉承300年苏派传统酿造工艺的基础上，结合川派五粮浓香型勾兑工艺，大大提高了白酒的品质。武夷浆酒以其优良的品质，深受全国消费者的喜爱。茄子馅儿饺子怎么做好吃?

李接过五岁的纸浆。为了撑起江苏名酒品牌的分量，他几十年如一日的努力，慢慢的帮助，细心的带领，系统的恢复了企业的根基。直到他取得一定的成绩，练好了“内功”，也就是这几年，才真正开始大刀阔斧的改革。烤面包的做法

首先，以名酒精品工程为核心，完善酿酒人才队伍。真诚，金石为开，李被的真诚和名酒的理想所感动。他“挖”来国家一级酿酒师徐志强担任公司酿酒总工程师，国家一级品酒师陈大冲担任公司酒体设计总工程师，再加上李本人作为国家一级酿酒师、国家一级品酒师、武夷浆酿酒工艺非遗传承人的“工匠”身份。

其次，不断优化企业结构，扩大市场规模。一方面，不断优化产品、区域、业务、商业、渠道、品牌、营销、财务、组织、生产的全生态系统，打造企业综合竞争力，筑牢发展根基。另一方面，加强资源的前期投入，首要目的是拓展更多的区域和更多的市场份额。以“做优结构”和“做大规模”为目标，以“做强品牌”为目标，引领者正在带着五年老浆追赶新时代老名酒的机遇。

1965年的大庆，武夷浆以千商规模搅动苏北根据地市场。著名相声演员姜昆和戴志诚以及著名小品演员黄宏登台表演，带来了令人捧腹的相声和小品。著名演奏家卞纪念二胡独奏《新赛马》，奏响五年酒业全速驰骋的气势，新征程的气势；中国书画院院长管峻为武夷浆题词“兔尊卢希安，龙韵谷峰”。著名男高音歌唱家严伟文演唱了《母亲》和《十万里的春风》...

盐城市滨海县相关领导也对武夷浆寄予了殷切希望:“三沟一河武夷浆”是江苏名酒的时间记忆，也是江苏名酒的“最后一座金矿”。名酒是终点，也是一切可能的起点。“名师”是武夷浆最大的强项。因此，如何打好“名牌”，如何深入挖掘品牌文化，如何通过新媒体讲好品质和品牌故事，是恢复武夷浆名酒序列需要解决的首要问题。我们期待，在歌手李的带领下，以副总经理、、赵大庆、王涛、朱为核心的运营团队，江苏名酒武夷浆将发起双品牌进攻，让武夷浆更香更亮。