原创 炒大白菜时，加入一点“它”，味道让人赞不绝口

炒大白菜的时候加一点“它”，味道赞不绝口。乌鱼图片

说起大白菜，很多人都非常喜欢。这是一道简单而又非常受欢迎的菜。天气干燥时，多吃大白菜对皮肤有很好的保护作用。大白菜含有丰富的粗纤维，可以促进肠胃运动，帮助消化。在烹饪大白菜时，许多人会炒菜并多吃。一道看似简单的菜其实要讲究方法。炒大白菜的时候加一点“它”，炒出来的味道赞不绝口。

准备食材:大白菜、半碗水淀粉、酱油、盐和色拉油。

首先，我们把白菜剥成小块，用水冲洗一下，沥干水分，记得把水分沥干，否则炒出来的白菜会有很多水分，会影响大白菜的口感。宫保鸡丁 美食

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洗锅，倒入色拉油。油热时，倒入沥干水分的大白菜翻炒。白菜炒好后，加入酱油、生抽、水淀粉和小旭盐搅拌均匀。汤收干后，就可以煮了。

水淀粉白菜口感更滑，味道更好，端上桌后赞不绝口。你学会了吗？