原创 你有想过自己成为寿司职人，捏出地道的握寿司吗？

对于外国游客来说，来到日本就意味着吃到了最正宗的寿司！但是你有没有想过把自己变成寿司专业人士，挤出正宗的寿司呢？这次

首先穿上专业寿司师傅的服装~

寿司（手持寿司）制作体验开始。

烤翅中

首先，让我们从醋米的制作开始。当醋饭的温度接近体温时，是最佳状态。捏寿司时，为了不让手的温度影响食材，动作的速度非常重要。先用醋水沾湿手，这是一个可以更方便捏的小步骤。另外，先用手将醋米捏到固定高度，制作完成后寿司的高度会更一致。

寿司师傅娴熟的技术真的很专业。据说在寿司食材中，三文鱼油最容易渗透到醋饭中，所以非常容易捏。

如果你捏成功了，只要抓住虾尾拿起寿司，醋饭就不会掉了！

手卷寿司制作体验

在日本，看起来像花束的手卷材料通常被称为“端宽手卷材料”。“筑地玉寿司”是手擀面的发源地。在体验寿司制作的过程中，可以从金枪鱼、蟹肉、牛油果等食材中选择自己喜欢的食材。

新磨的生芥末闻起来很香！

像画圈一样轻轻用力是磨泥时的一个小撇步，芥末在紧张的情绪中开始被磨。...丸子美食汇

站在柜台前送上正宗的寿司！

蛇肉的做法

接下来，你应该站在柜台前，假设有客人来时你被要求拿着寿司。同时，在与客人聊天时训练捏寿司的技巧！从我把寿司递给台前嘉宾的那一刻起，我就真的是一名寿司大厨了！

实际捏寿司后，你可以感受到正宗寿司的持久性和深度。似乎

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