原创 等了一个月就是为了这锅饭，闻到香味会流口水，一不小心又多吃了

羊肉冬瓜汤的做法

我已经很久没有吃咸肉海鲜饭了，只是因为家里的咸肉吃完了。每年冬天，我家都会腌制一些腊肉，差不多可以吃半年。除了做汤，还有这碗咸肉海鲜饭。培根肉菜饭有蔬菜和肉，咸香可口。我喜欢把卷心菜和土豆、胡萝卜混合在一起。绿叶蔬菜炖久了会变黄，让人食欲不振。

这锅菜饭，一开盖，腊肉的香味夹杂着蔬菜和米饭的香味，看得我直咽口水。拍完照片后，我立刻大口大口地喝了起来。每次做这种菜饭都要多吃一碗才罢休。

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腊肉是一种腌制食品，往往含有较高的亚硝酸盐。食用不当易导致急性亚硝酸盐中毒。我们应该错开所有腌制食品的高峰期，一个月后再食用，这样您就可以享受腌制食品的独特风味，并实现健康和安全。

煮饭最好选择五花肉腊肉，这是刚在锅里炸过油后用来拌蔬菜的。你可以舒舒服服地吃一锅米袋子并享受它，如果你喜欢，你可以尝试制作它们。详细的做法；配料；培根200克米饭350克土豆2个胡萝卜1根卷心菜1个油10毫升米酒少许。

大米提前半小时洗好了。

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腊肉用热水洗净切块，白菜洗净切块，土豆和胡萝卜去皮切块。

热锅倒油，油热后将腊肉倒入锅中，翻炒均匀，然后转小火。

炸油，煮黄酒，把腊肉推到一边。

翻炒蔬菜，直到水出来。这个时候，你可以试试果汁。咸味比平时更咸，味道很足。如果不够，可以加盐调味。

将大米倒入电饭煲中并加入清水，水量比平时少一半。

然后把锅里的食材铺在上面。

选择用电煮饭。时间到了，打开盖子拌匀即可享用。

温馨提醒；1.不同的大米吸水性不同，水量要根据大米的软硬度来调整。2.咸肉咸而清淡。如果太咸，可以提前用水浸泡一些咸味再煮。3.里面的蔬菜可以根据自己的喜好更换。