微波一叮就酥脆的奶酪吐司？秘诀在卡夫特制的360CRISP™包装盒里 | 每日新品vol.210
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【新产品介绍】
这是卡夫亨氏推出的一种“冷冻烤奶酪吐司”。由于“360CRISP”包装技术适合微波加热，外层面包可以变脆，内层奶酪可以在微波炉中加热60秒融化。
该产品是卡夫亨氏35年来首次涉足冷冻产品，包装上采用了开发不到一年的新技术“360CRISP”，旨在即时还原微波炉煎锅般的酥脆口感。
汉堡包
据了解，“360CRISP”保鲜盒具有多个、差异化和集中的接收器，并使用具有通风性能和不同加热点的材料来确保整个食物均匀加热，这样可以防止食物在微波炉中加热后表皮被烧焦，但内部不会被加热。产品的加热方法如下:1。去掉保鲜膜，但保持盖子紧闭；2.将盒子放在纸巾上，放入微波炉加热60秒（适用于1100瓦微波炉）；3.冷却60秒后享用。
翠花上酸菜
另一方面，该产品也面向儿童。在美国，烤面包是适合所有年龄儿童的学校午餐盒中的主食，脆皮烤奶酪吐司会因为放在午餐盒中太久而变湿。这款采用“360CRISP”技术的烤面包可以解决这个问题。此外，这种产品不需要锅或炉子来烹饪，甚至儿童也可以在微波炉中安全制作。
这款新产品有两种口味:原味和意大利辣香肠披萨，这两种口味都使用卡夫单一奶酪作为三明治。该产品的建议零售价为4.99美元（约人民币36元），每盒两个烤面包片。此外，预计到2024年底，“卡夫亨氏”将把“360CRISP”技术扩展到其他四款新产品。
Foodaily研究所认为，这种用微波炉加热的“冷冻烤奶酪吐司”吸引了追求快速简单的消费者。另一方面，采用了新技术，解决了烤吐司长时间潮湿和微波炉加热不均匀的问题，使消费者可以在60秒内享受在锅里炸的酥脆，大大改善了用餐体验。
除了这种烤吐司，许多其他产品在微波加热过程中也会遇到外热内冷的情况。企业可能会借鉴这种新技术，对微波炉加热食品的托盘或包装进行升级，使食品受热均匀，给消费者带来更好的味觉体验。
