原创 大妈卖“失传”面条,1碗10元,顾客开豪车排队买:现在不多见了
这道菜是手工制作的,看起来很黑。实际上,它是一种由红薯面条制成的面条,并且这种面条有一个非常特殊的名字叫做红薯面条。这种面条的吃法有很多种,可以凉拌,煮熟后炒着吃,是一位阿姨在自己的小院子里做的。所以每天数量有限,价格也很低。一晚只要十元。不要只看他的外表。它看起来很丑,但很吸引人。每天都有许多顾客开着豪车在这里排队购买:现在很少见了。
牛肉粉
这种面条的制作过程非常复杂。首先,你应该在红薯面条中倒入一些小麦粉,然后将它们均匀地混合成面团。面团成型后,你可以用手做成这样的面团,中间一定要多注意制作空。在农村,像这样的东西被称为窝窝头。做好之后,将它均匀放置,然后放入蒸锅中蒸熟。
正如你所看到的,我阿姨在农村使用一个旧炉子,她烧柴火,但用柴火煮的米饭味道更好。蒸30分钟左右后,就可以开始放梗了。就像这些馒头一样,它们看起来很黑,但却很有光泽。当你打开盖子时,你可以闻到一股非常甜的味道。这是最终产品。拿起来就可以直接吃了。同时,你可以教他做面条,但无论怎么做,味道都很好。但阿姨做这种食物时,主要是想做成面条拉到市场上卖。那我们就来看看大妈是怎么把这个窝窝头变成一碗面的。
动脉硬化吃什么好
蒸好窝头后,把它放入这样的机器中,然后用手摇动使其聚集。即使黑面条已经被做成玉米面包,他们也可以做一碗面条。无论是做窝头还是挤面条,每一道工序都有自己独特的操作方法。虽然看起来很简单,但是如果没有经验的话肯定是做不到的。嘉盛的面条可以用来在锅里炒韭菜。它们又甜又辣,味道很好。当然,你也可以直接用辣椒油搅拌它们,在上面放一把辣椒和调味料,然后在上面烧一些热油搅拌均匀,味道非常好。虽然这碗面看起来并不怎么起眼,甚至很丑很丑,但很多人都没有吃过,因为他的做法直到今天都很复杂。
芋头糕
如今,很少有年轻人喜欢吃这碗面,只有一些年纪很大的人才会记得吃这记忆中的味道。所以每天都有很多有钱人开着豪车来村里找这碗面吃,大家吃起来都很开心,但最喜欢的还是和辣椒一起吃。据说这种面条在城市里找不到了,所以请吃了它并珍惜它,因为现在很少了。