从1点点到霸王茶姬，历代奶茶王者都是怎么成功的？

90后长大的人一定有奶茶。

从奶茶粉勾兑的最初发展到真正奶茶的诞生，一点点给了很多年轻人关于奶茶的震撼；从真奶茶到鲜果茶，以喜茶为代表的果茶拓宽了年轻人对茶的想象空间；从鲜果茶到国风鲜奶茶的发展也很快。《王霸茶记》的诞生让消费者认识到东方茶叶独特的文化内涵。

1: 00，喜茶和王霸茶记可视为茶叶市场发展每个阶段的领军人物。那么这些品牌做对了什么才能成功呢？

张裕卡斯特酒庄

01.

1点点

毫不夸张地说，1: 00的出现对于年轻人来说是一个划时代的产品。从那时起，大多数消费者一直在喝奶茶粉勾兑的奶茶。奶茶粉给人留下最深的印象就是喝了之后舌头会变色。

2013-2017年，一点点真奶和真茶进入内地市场，这是降维打击。无数消费者追捧一点点“个性化定制”，从甜度到温度再到小配料。自由度高的一点点简直成了年轻人的首选。

此外，1点钟刚进入内地市场时，内地大部分奶茶还处于路边摊的经营模式，1点钟的标准化、流程化、规范化也让不少消费者眼前一亮。以前的1点对于很多年轻消费者来说是“上档次”的存在。如今，虽然1: 00已经不复当年的辉煌，甚至一度被消费者怀疑已经倒闭，但不得不承认的是，1: 00作为众多年轻人奶茶的开创者，确实是第一代奶茶的霸主。

02.

西岔

从以喜茶为代表的品牌开始，市场的流行趋势从奶茶变成了果茶。当消费者喝多了奶茶感到有点无聊时，果茶的出现瞬间点燃了消费者的味蕾，尤其是像茶、知止莓和知止芒芒系列这样的代表性饮料，已经成功成为俘获年轻消费者芳心的大爆款。

2017-2021年期间，以水果茶为主的喜茶火得一塌糊涂，水果茶成为年轻人的时尚单品。水果独特的味道和新鲜度是爱喝茶的人的法宝。再加上各种短视频平台的营销，喜茶走上了时代的风口浪尖，成为了果茶中的王者。而且喜茶能打能玩，包装不禁贴合年轻人的喜好。就连周边地区都非常时尚，所以喜茶牢牢抓住了年轻消费者的心，是不折不扣的茶叶革命先锋。

03.

王霸茶记

随着茶叶市场的几次变化，消费者对茶叶的味道逐渐产生了厌倦感。滚来滚去只是换了一个茶底，换了一种新的小配料，换了一种新的水果选择。看起来自由度很高，但实际上只有那些组合才好吃。当口味开不出任何花时，消费者开始更加注重消费的情感体验。

黄芪红枣茶

此时，王霸茶记的出现很好地满足了消费者对情感体验和民族文化的需求。近两年来，王霸茶记的发展一路高歌猛进，“东方茶”的概念瞬间成为消费者的记忆点，向消费者展示了更多专属于茶的文化内涵。

从品牌名称到品牌标志，王霸茶记充分体现了东方文化，这迎合了年轻人对文化越来越自信的时代。因此，王霸茶记是新一代国风茶的领导品牌。

上海绿茶

其实总的来说，这些品牌的成功在于把握了时代的需求，满足了消费者的需求。在一波又一波的茶饮市场变革中，我们看到了越来越多品牌在发展中的匠心独运。虽然成功有其不同的要素，但相信最终重要的是品牌用心满足消费者的需求，用产品质量打动消费者才是最重要的。

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