可怕！日本饮料悄悄渗透中国40年

文字:张静波

来源:华略（ID: hstl8888）甲鱼汤怎么炖补肾效果好

不久前，全民抢购电解质水，使袁琪森林有利可图。

但很多人不知道，最幸福的是一家日本制药公司。为了这一天，它已经等了几十年，在中国市场坐了十多年的冷板凳。

更可怕的是，这样的日本企业还不止一家。40年的坚守，让日本人笑到了最后。

01

日本财阀笑了。

“键盘火花四射，买的人太多了。”

2022年底，一种名为电解质水的饮料在大江南北被全国人民哄抢一空。

到处都是超市货架上的电解质水被一扫而空空。在JD.COM和淘宝等电子商务平台上，大多数电解质水缺货或正在补货。

虽然专家一再表示电解质水不能当水喝，但仍有很多人质疑电解质水是智商税。

然而，这种含有钠离子、钾离子、葡萄糖、维生素C等成分的神奇水，据说相当于人体体液并能促进身体恢复，仍然引发了狂热。

在百度平台上，电解质水的搜索指数在短短几天内飙升了近100倍。

在全民哄抢的狂潮中，袁琪森林成了最大的赢家。其外星人电解质水在各大电商平台上的销量暴涨了十几倍。

不仅是袁琪森林，包括农夫山泉和娃哈哈在内的许多国内品牌都实现了盈利。

当我们为国产品牌的这场胜利欢呼时，很多人不知道最开心的其实是排名第二的宝匡利。

其背后是一家生产医用注射剂的日本财阀大冢制药。

作为电解质水的开拓者之一，大冢制药几十年来一直在等待这一天。

1973年，日本大冢制药株式会社的广志郎在墨西哥出差时因腹泻住院。在那里，他惊讶地发现:

一位疲惫的医生拿起一瓶注射用生理盐水，抬头一饮而尽！

三郎太突然受到启发。

“如果有一种饮料既能喝又能像打针一样补充营养，那就好了。”

广之带着这个想法回到了日本。

在他的提议下，大冢制药经过多年研发准备了1000多个原型，并用橙汁解决了电解液的苦味。终于，在1980年，它正式推出了宝坻里电解质水。

当时的日本人可能不知道，早在十年前，美国佳得乐公司就研发出了电解质水。

然而，这种神奇的饮料很快就风靡了整个日本，并成为许多年轻人在运动或发烧或感冒后补充水分的最佳选择。

随后，宝光丽继续拓展亚洲市场，并在严重的登革热疫情后成功登陆印尼等东南亚国家。

然而，当宝矿试图凭借本土和东南亚市场的实力撼动中国市场时，却碰了壁。

事实上，自2002年宝矿力在天津中国大陆开设第一家工厂以来，十多年来电解水在中国一直是一个非常小众的市场。

直到近年来，随着全民健身运动的兴起，这个小众市场才开始逐渐被打破。

2021年，袁琪森林推出外星人电解质水，在中国掀起了一股电解质水热潮。然而，真正的引爆点是2022年的疫情。

潜入中国20多年，宝矿力最终等来市场爆发的一天。

02

潜伏在中国几十年

宝坻里并非孤例。

在过去的40年里，许多日本品牌潜入中国，改变了国内饮料市场。

“最好的茶在中国！”

1985年，当上田·吉彦接到三得利的宣传和拍摄任务时，他和该品牌达成了共识。

这位摄影师已经成为日本最炙手可热的商业摄影师，因为他为爱马仕和耐克等跨国巨头拍摄了许多广告。

选择这样的摄影师与我们合作是三得利击败对手的一大希望。

1980年，从茶叶生意起家的伊藤恩受到中国乌龙茶的启发，生产出世界上第一种罐装乌龙茶，随后推出绿茶。

眼看对手蒸蒸日上，三得利作为日本最大的饮料公司也坐不住了。

如何拦截对手？三得利有一个想法:玩中国。因为在大多数日本人眼里，茶对中国有好处。

因此，上田良彦接受三得利的委托，走访了中国各地的茶农。

在短短几年内，上田良彦走遍了整个国家。在福建，他留下了一组影像:数百名茶农，头戴整齐的白帽，熟练地进行杀青和揉捻。

从那以后，三得利在中国做了27年的茶叶广告，并被称为日本饮料行业最受欢迎的中国品牌。

三得利的中国品牌确实有效。很快，其茶叶收入几乎与市场领导者伊藤恩持平。

从1985年开始，在三得利和伊藤恩的推动下，无糖茶在日本市场迅速崛起。享受着春风的两大巨头开始思考如何赢得中国市场。

1997年，三得利乌龙茶进入中国市场。两年后，伊藤恩在中国成立了合资公司。

两大巨头信心满满，试图在中国掀起一场水资源革命。然而，令他们惊讶的是，革命始终没有到来。

与日本人不同，中国人非常喜欢茶，但他们不喜欢这种带有苦味的变种饮料。

相反，后来的模仿者更了解中国的人口。凭借含糖的冰红茶，统一和康师傅在大陆市场赚得盆满钵满。

红烧大排骨

就这样，三得利和伊藤恩在中国市场坐了十多年冷板凳。

转机出现在2016年。

那一年，新的国内品牌袁琪森林通过以茶代糖成功地刺激了无糖茶市场。

尽管这个春天来得有点晚，但它仍然让三得利和伊藤恩感到兴奋。毕竟无糖茶饮料在日本占比超过70%，在中国占比不到10%，未来增长空间广阔空。

与在中国坐了十几年冷板凳的宝可力、伊藤和三得利不同，日本乳酸菌饮料巨头养乐多从一开始就与中国品牌展开肉搏战。

作为乳酸菌饮料的开创者，养乐多早在1935年就诞生于日本。

它的创始人代天仁针对当时日本卫生条件差、很多人得了肠道疾病的情况，对乳酸菌进行了不懈的研究，最终培育出了一种名叫代天祖的乳酸菌。

从这开始，养乐多开始了长达半个多世纪的世界大战，这也吸引了许多追随者。

当我们在2002年进入中国时，市场上已经有许多竞争产品。

除了乐百氏、娃哈哈等知名品牌外，当时红极一时的太子奶也四处扩产，在全国建成五大乳酸菌奶生产基地，年产值达300亿元。

面对本土品牌的强大竞争，养乐多一开始腹背受敌，日销量只有6万瓶。

然而这家日本巨头不慌不忙，凭借技术优势和独特的养乐多母配模式，在2011年拿下了国内低温乳酸菌市场的第一名。

紧接着，蒙牛、伊利等乳企也纷纷入场，并凭借强大的渠道优势，对乳酸菌市场发起猛烈冲击。

对此，养乐多依然坚持步步为营、稳扎稳打。

截至2018年，这家日本巨头拿下中国乳酸菌饮料市场近6成的市场份额，每天狂卖近700万瓶。

03

可怕的坚持

改革开放40年，国产饮料与外资品牌上演了一场残酷的生死大战。

在这个过程中，可口可乐和百事可乐等美国品牌在中国家喻户晓。相比之下，日本品牌在中国的影响力鲜为人知。

与几十年来广告铺天盖地的可口可乐和百事可乐相比，日本饮料巨头就像不存在一样安静。

所以很多时候，它们被误认为是国产品牌。

然而，这些日本品牌在各自的细分市场中具有巨大的影响力。

养乐多多年来一直在国内乳酸菌饮料市场排名第一。宝矿力电解水在天猫等电商平台上的销量仅次于袁琪森林。

即使在康师傅主导的茶饮料市场，三得利和伊藤恩也占据了无糖茶的高端市场。

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在Chnbrand发布的2022年中国茶饮料满意度排行榜中，三得利排名第二。

与中国市场相比，日本品牌在全球的影响力更强。

作为日本最大的饮料公司，三得利2021年的营收达到1145亿元，是娃哈哈的两倍，农夫山泉的四倍。

伊藤恩长期以来一直主导着世界茶叶市场。仅其一款绿茶的年销售额就达到137亿元，打破了吉尼斯世界纪录。

比销量更可怕的是日本企业对某一市场和战略的长期坚持。

三得利做了27年的茶叶广告。自1980年诞生以来，宝光丽始终坚持以蓝色和青春为品牌宣传的主基调，从未改变。

许多广告已经成为经典，甚至还流传着花絮。

与国内品牌快节奏的产品迭代和地毯式轰炸式营销相比，日本饮料巨头的这种做法显得有些笨拙和呆板。

他们也错过了很多机会。比如三得利看了康师傅的冰红茶就坐车走了。

最极端的是养乐多。

这家成立于1935年的企业87年来只生产一种产品。但正是凭借这一单一产品，养乐多畅销全球40个国家和地区。

在此期间，许多国内竞品都试图用不断迭代的新产品和疯狂的渠道扩张来颠覆养乐多的市场地位。

但养乐多仍不为所动。面对市场上各种各样的新品类，它几十年来始终坚持自己的打法:

一个瓶子，一个团队，一个有限的市场。

正是这种可怕的坚持让日本饮料巨头笑到了最后。

虽然被嘲笑保守、不思进取，但这并不妨碍养乐多在中国乳酸菌饮料市场占据头把交椅，日销700万瓶。

虽然我在中国坐了十多年冷板凳，我被康师傅和袁琪森林阻隔了，但这并不妨碍:

伊藤恩称霸世界茶饮市场，三得利营收碾压娃哈哈和农夫山泉，宝矿力拿下电解质水销量第二名。

在它们的背后，许多曾经的国内竞争对手，如太子奶和旭日升，要么破产或重组，要么早已烟消云散。

偷偷摸摸几十年，终于等到瓜熟蒂落。

中国有句老话:阳光下的小卒不会捐款。近年来，中国企业界也掀起了追求长期主义的热潮。然而，日本饮料公司是真正将长期主义实践到极致的典范。