超美味的孜然风味菜，全家都爱吃

孜然鸡翅

主要成分:

150克鸡翅中100克鸡翅，50克鸡翅。

配件:

姜2克，葱2克，孜然2克。

练习:

1.在鸡翅的正反面切几刀，这样腌制的时候才入味。

2.将调料加入鸡翅中，搅拌均匀。唐山花生酥糖

3.切好的姜片放入碗中搅拌均匀。腌制1小时。你可以在前一天晚上腌制好，然后放入冰箱。)

4.腌制好后放入锅中（去掉姜片），正反面交替煎至金黄。

5.倒入之前剩下的调料，正反面均匀撒上孜然粉，不断翻面。

6.盖上锅盖焖煮，直到肉可以戳出来，没有血为止。在最后五分钟加入洋葱。

自然牛排

主要成分:

牛里脊100克洋葱1/2个。

配件:

生粉10克植物油30克盐3克酱油8克蚝油4克黑胡椒1克孜然3克。

练习:

1.准备原料。

2.将牛肉切成块，不要太薄，用刀背斜向肉的纹理轻轻拍打，并在两面拍打。

3.加入盐、酱油、生粉、黑胡椒、蚝油和孜然，腌制一会儿。

4.如图所示将洋葱切几下。

5.把洋葱掰开。

6.锅中加入植物油，加热至七成热，加入洋葱翻炒。

7.炒熟后加入盐、生抽和蚝油翻炒均匀，出锅装盘。

8.锅中放入植物油，加热至四成热。

9.加入牛肉，用中火煎。

10.煎至面条金黄。

11.把它放在一个洋葱盘中，然后端上桌。

孜然鸡丁

主要成分:

1只鸡腿

配件:

盐2克植物油15克干辣椒5个鸡精2克料酒15克十三香2克酱油15克孜然粉3克

练习:

1.1个鸡腿。

2.切一些干辣椒丁。

3.鸡腿切成丁，放入沸水中。

4.碗沥干水分，倒入酱油、料酒、盐和十三香腌制。

5.将热锅中的热油放入鸡腿丁中搅拌均匀。

6.加入切好的辣椒丁搅拌均匀。

7.翻炒。

8.向锅中加入调料。

9.装盘后撒上孜然粉即可食用。

烤孜然猪蹄

主要成分:

猪蹄700克

配件:

料酒、酱油、盐、冰糖、酱油、桂皮、八角、葱姜、孜然、蜂蜜。

练习:

1.将猪蹄放入冷水中煮几分钟，然后捞出洗净。

2.将猪蹄放入锅中，加入葱、姜和料酒去腥。

3.放八角和桂皮。

4.放酱油和酱油。

5.放入冰糖，然后放入足够的开水煮沸，然后改为小火。

6.猪蹄酥烂时加入盐，再煮10分钟。

7.取出并吸收水分。

8.空用180度预热炸锅5分钟，然后放入猪蹄中10分钟。

9.刷上蜂蜜和炖猪蹄做成的料汁，烤5分钟左右。

10.取出撒上孜然即可。山药玉米排骨汤

自然排骨

主要成分:

猪排500克

配件:

盐、油、1勺辣椒粉、2勺青椒和4个孜然。

练习:

1.将排骨切成段。

2.油盘很热。

3.把排骨倒进去。

4.翻炒至微微变色

5.盖上锅盖焖一会儿。

6.倒入从排骨上切下的肉片一起翻炒。

7.炒至肉变色，加入青椒和盐。

8.炒至青椒变软，加入洋葱。宫保鸡丁的做法大全

9.撒上孜然粉即可食用。