原创 教你西兰花新吃法，搭配胡萝卜和鸡蛋，美味升级，孩子的营养早餐

今天要和大家分享的蔬菜饼也是比较健康的搭配，少油少盐，最适合当早餐了。这种蔬菜蛋糕的主要成分是西兰花和胡萝卜。西兰花是健身餐中的常见食材。它不仅烹饪简单，而且营养成分高且全面。蔬菜中维生素C的含量也很高。我曾经在一本营养学的书上读到过西兰花的抗癌功能，所以这道菜仍然是我们每天可以经常吃的常规菜。这种蔬菜蛋糕的另一种主要成分是胡萝卜。众所周知，胡萝卜含有维生素A和β胡萝卜素，可以改善眼睛视力和预防夜盲症，还可以有效减少眼睛疲劳和眼睛干涩。它是儿童发育阶段不可或缺的成分。但是许多孩子认为胡萝卜有气味，所以他们挑食，不吃胡萝卜。这种蔬菜蛋糕可以有效地解决马宝的问题。话不多说，马上和大家分享这道美食的做法。

【食材】西兰花半个，胡萝卜半根，鸡蛋两个，面粉50克左右（根据面糊确定），盐半勺。

【步骤】1。西兰花和胡萝卜洗净。你也可以将胡萝卜和西兰花煮至生，但要挤出水分，否则会加入大量面粉。

清汤

2.西兰花煮熟后，切成片。越碎越好。胡萝卜也切成小块。

3.打入两个鸡蛋，加入一些盐、胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀。

4.根据食材的量，少量加入面粉。

5.搅拌成浓稠的面糊，不要太稀。产妇营养

6.准备一个平底锅，在锅中放一层食用油，将面糊舀入锅中，摊成饼。酸菜鱼的做法家常做法视频

7.可以先摊饼，然后小火慢慢煎，煎至两面微黄。胡萝卜和西兰花都煮熟了，所以只要面糊煮熟了就可以吃了。

这道营养丰富的蔬菜饼就完成了，带有蔬菜的清香和鲜嫩的口感。西兰花和胡萝卜煮熟切丁，容易消化。牙齿不好的小孩和老人可以吃。这种方法简单快捷，特别适合早餐。让我们在周末马上尝试一下。