番茄炸蛋,解锁新口感!

?喜歡番茄+雞蛋組合的寶兒,一定試試這道!?炸蛋裏裹著濃郁的番茄汁,咬一口簡直不要太滿足呀!
❗️【所需食材】番茄、雞蛋、蔥、姜‼️【烹飪步驟】 1⃣️雞蛋加少許鹽打散,鍋內多放油,油熱少量多次臨入雞蛋液,一面炸好再翻面,全部炸熟撈出。2⃣️鍋底留油,放蔥花和姜炒香後倒入番茄丁,加入少量熱水,放入1勺蠔油+1勺老抽+適量鹽,攪拌均勻放入炸蛋燉10分鐘,出鍋放香菜!
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