原创 元宵节不知道吃什么？六款汤圆吃法分享给您，可盐可甜，很简单

发酵红豆和艾草圆种子咖啡陪你构树穗的功效与作用怎么使用

食材:糯米粉90克，蜜红豆半碗，艾草粉1勺，发酵酒半碗。

辅料:冰糖30克。

[实践]

1.将2勺糯米粉加入小许水中，将艾草粉加入剩余的粉末中，并加入适量的水。

2.将糯米粉揉成双色面团，再将面团揉成小丸子。

3.用开水煮艾草饺子，用开水煮白饺子，用凉开水煮双色饺子。

4.另起1.5碗水烧开，加入蜂蜜红豆，加入冰糖煮沸溶解，加入酒煮沸后关火。

5.将红豆放入酒中，与双色饺子混合在一起。上菜。

咖喱萝卜饺子

食材:白萝卜200克、汤圆200克、香菜5克。

辅料:盐、鸡粉、咖喱、糖。

[实践]

1.我包饺子用了80克糯米粉和2勺粘米粉，没有馅料。

2.先用开水和一些盐煮饺子。饺子煮熟后，捞起放入冷开水中浸泡备用。

3.将萝卜块放入水中煮沸，当萝卜块煮至八成熟时加入咖喱块

4.将咖喱煮至完全溶解，加入盐和鸡粉，转小火，加入煮熟的糯米球和香菜，关火放入碗中。

龙井七彩紫苑

食材:糯米粉120克、龙井茶5克、紫薯20克、红薯20克。

辅料:白糖50克。干炸丸子

[实践]

1.龙井茶用温水浸泡备用。

2、糖用开水浸泡，双色土豆分别用2勺糖水压成泥。

3.加入糯米粉揉成面团，剩下的糯米粉也用适量糖水揉成面团。

4、各种面团揉成团，颜色随意搭配。

5.用开水将圆子煮至漂浮，关火，用冷开水冷却圆子。

6、另一碗盛饺子，注入龙井茶，即可食用。

香菇鲜肉汤圆

主料:糯米粉50克、猪肉末50克、虾皮10克、香菇15克、榨菜10克、小葱10克、大白菜5根、花生油6克。

调料:盐、糖、姜末、生粉、酱油、喹啉、胡椒粉。

[实践]

1.将切好的香菇、虾皮、盐、糖、姜末、生粉放入猪肉末中，拌匀备用。

2.糯米粉用适量温水揉成面团后，分成小份擀开，塞上肉馅，包成圆形。

3、烧开一锅水，将香菇鲜肉饺子放入沸水中煮至漂浮，捞起煮好的香菇鲜肉饺子，放入冷开水中浸泡备用。

4.另煮一碗半水，加入小许油煮小蔬菜，加入酱油、胡椒粉和盐调味，然后关火。

5.盛出蔬菜汤，将蘑菇和鲜肉饺子浸泡其中，撒上切碎的榨菜和小葱即可食用。

酒酿南瓜球

食材:南瓜100克、糯米粉60克、发酵酒3勺、桂花2克。

辅料:冰糖25克。

[实践]

1.南瓜去皮后切成小块，因为这是一个人的重量，实际的南瓜泥大约是两汤匙。

2.在微波炉中加热南瓜块5分钟，直到它们完全煮熟。将两勺南瓜放入碗中，压成泥，加入糯米粉。

3.趁热将南瓜泥和蜡质面粉混合成光滑的面团。

4.根据自己的喜好将南瓜面团揉成小圆形，可大可小。

5.烧开一锅清水，放入南瓜球煮至熟透。当它们漂浮时关火，用冷开水浸泡备用。

6、取一口小锅，烧开约一碗半水，放入冰糖融化，加入3勺酒糟，烧开。

7.撒上干桂花增香，然后关火，把所有冰糖酒汤和南瓜丸子放在一起，就可以吃了。

清润菊花汤圆

主料:杭白菊10克、姜片3克、糯米粉60克、葡萄干10克。

调料:冰糖15克。

[实践]

1.将小许温水倒入糯米粉中，揉成面团。

2.取少量糯米粉团，稍微擀开，放上葡萄干，用葡萄干包裹所有糯米面团。汤圆的大小随你喜欢。

3.烧开一锅水，将汤圆煮至漂浮，说明汤圆已经熟了。捞起后用凉开水浸泡备用。

4.另起一碗水，将菊花、姜片和冰糖放入沸水中煮至糖溶解。

5、盖上锅盖，将菊花冰糖水浸泡10分钟左右，取碗，将菊花冰糖水倒入碗中，将汤圆浸泡在其中，即可食用。