数据告诉你，线下消费真的回暖了！

文字:李进

来源:利金网（id: finding _ gold）

报复性消费来了吗？

是的，它来了，而且比预期来得更快。

一二线重点城市已完全进入复工复产状态，12月线下餐饮消费销售业绩恢复至疫情前的上升通道。

零售店也迎来快速增长，其中户外运动、快时尚、新潮玩法、眼镜店等零售品类普遍迎来横向增长；至于线下服务业，也是蓄势待发，包括休闲娱乐、美容美发等类型。

有什么数据可以直接证明复苏吗？品牌是否迎来了销量爆发？这次疫情能持续多久？

为了验证报复性消费的真实性，利津和九千众泰进行了深入研究。我们跟踪了一二线城市线下餐饮、零售和服务的营收情况，重点关注了8个赛道的营收变化。以下是结论摘要:

1.线下复苏受春节影响，线下消费恢复正增长；线下餐饮和服务消费需求在场景修复下快速释放，消费信心有望持续恢复。

2.区域恢复差异一二线城市普遍恢复至疫情前；下沉市场的零售表现更为稳定，消费表现更为强劲。

3.重点品类受益于报复性出行和消费需求，被抑制的休闲和奢侈品消费在春节期间爆发；户外运动和快时尚品类增长迅速。

4.高效品牌如柠檬季柠檬茶、椰子帕尔、莫酸奶、哈格里夫斯食品厂、Kumokumo、chuu、暴龙眼镜等。ping效率显著提高。

5.数据维度恢复跟踪截至2023年2月14日；品牌效率维度为2023年1月1日至1月31日。

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离线恢复:

当一二线回到疫情前并下沉时，市场更强。

拉皮的做法

我们来看看北京的线下复苏情况。

据九千众泰数据显示，截至2月14日，北京地区关键词“发烧”的百度指数已回落至去年11月之前。

海底捞、喜茶、Tims和Manner四个品牌在北京的日订单量也已恢复到去年12月防疫政策放开前的消费水平。

北京餐饮线下复苏情况北京餐饮线下恢复情况

其他核心一二线城市的复苏趋势和速度也与北京类似。可以看到，海底捞和喜茶在上海、深圳和广州的日订单均已恢复至去年12月的水平。

成都、武汉、南京的线下餐饮订单也迅速回升，部分城市甚至达到去年10月的水平。春节返乡潮叠加消费场景的复苏，使得二线及以下城市的线下消费复苏远超预期。

核心一二线城市线下复苏情况核心一二线城市线下复苏

受春节影响，线下消费迅速恢复正增长，疫情期间受到抑制的线下服务也集中释放。

据九千众泰介绍，购物中心无论是餐饮、零售还是服务的收入都有所回升，娱乐、美容等积压的线下服务需求也在快速回升。

去年购物中心零售和服务收入的同比变化

关店数量对于线下恢复的验证更为直接。可以看到，线下餐饮的关店数量在持续下降，餐饮场景正在逐步修复。

线下零售的关店数量已经见顶，与去年11月相比下降了32%，客流继续回升。与此同时，线下服务也在有序恢复，累计关店数量正在逐步消化。

过去一年关闭的线下零售服务数量

02重点品牌：Kumokumo、椰不二、chuu坪效较高

我们来看看1月份表现出色的线下品类和品牌。

我们监测了茶饮、咖啡、酸奶/鲜奶、中式/西式烘焙、户外运动、快时尚、潮玩、眼镜店八个赛道的功效，筛选出了当月值得关注的五个品牌。

2023年1月茶饮及奶茶线下销售表现

我们先来看看茶和奶茶。值得关注的有柠檬季柠檬茶、桂桂茶、椰子帕尔、现代中国茶叶店和卡万卡。

柠檬季柠檬茶增长势头迅猛，效益同比、环比同步提升。椰子帕尔的门店扩张速度极快，门店效率也高于去年同期。

2023年1月咖啡线下销售业绩

我们再来看看咖啡赛道。Manner的小商店快速订单模式使其保持领先地位。虽然同比有所下降，但较上月迅速上升。丝袜奶茶

与去年相比，瑞幸的销售情况有了很大改善。今年1月，肖平同比增长26%，门店数量也有所增加。

酸奶鲜奶2023年1月线下销售表现2023年1月酸奶和鲜奶线下销售表现

酸奶和鲜奶已经成为线下饮品的新品类，许多品牌都出现了复苏的迹象。

其中，莫酸奶效益高且势头迅猛，全米酸奶效益同比、环比均在增长。

中式烘焙2023年1月线下销售表现2023年1月中式烘焙线下销售表现

中式烘焙曾是资本关注的热门赛道，但品牌的运营波动很大，去年部分品牌减少了门店。

鲍师傅的地板效率增长领先，同比增长高达33%。Momo点心局在租售比上有很大优势，有租金议价权。

西式烘培2023年1月线下销售表现2023年1月西式烘焙线下销售业绩

西式烘焙也值得关注，上市品牌的效率有所提高。

新锐芝士蛋糕品牌Kumokumo在横向断层方面排名第一，成为年轻人的线下新宠。

运动户外2023年1月线下销售表现2023年1月运动户外线下销售表现

疫情结束后，户外运动成为今年重要的消费赛道。在户外复苏的趋势下，还会有一波爆发。

始祖鸟的效率仍然很高，这主要是由于冬季运动外套的销量更好。瑞士品牌昂跑首次进入高平效榜，成为赛道上的一匹黑马。

快时尚2023年1月线下销售表现快时尚2023年1月线下销售业绩

沉寂了三年的服装品牌终于爆发了，尤其是女装和女鞋，或将迎来快速增长。

韩国快时尚品牌chuu是一匹黑马，在地板效率和高速门店扩张方面保持领先地位，地板效率较上月大幅增长。

潮玩2023年1月线下销售表现万超2023年1月线下销售业绩茶具批发网

去年被压制的潮玩品类今年也迅速复苏，各个品牌的效益迅速提升。

其中，乐高在平效方面保持领先地位，且环比也大幅上升；POP MART门店的地面效率同比和环比均有所提高。

2023年1月眼镜店线下销售业绩

线下眼镜店也值得关注。虽然受疫情影响，去年大部分眼镜店品牌关闭了部分门店，但在刚刚过去的1月份，眼镜店明显迎来了收入增长。

眼镜品牌的ping效率普遍较好，其中暴龙眼镜的ping效率同比和环比均有较大增长

沥金点评

线下复苏已成定局。

无论餐饮、零售还是服务，都表现出强劲的增长势头，尤其是在餐饮渠道，爆发式增长频频出现，令人欣喜。

但这种势头能持续多久呢？在释放了疫情积累的聚集和服务需求后，3月和4月的线下数据是否会面临小幅下滑？这是商人最担心的问题。

作为长期看好消费和线下消费的创投媒体平台，理金认为，线下复苏将是持续一整年的大趋势。甚至用不了多久，就会有源源不断的新品类诞生。