正在公示！武汉十大名菜、十大名点出炉

湖北日报讯（记者李、通讯员王灵儿）作为“美食之都”和“早餐之都”，武汉有什么好吃的？3月27日，武汉市餐饮行业协会公布了武汉十大名菜名点评选结果，热干面分别位列十大名菜名点第一名。

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据悉，本次评选由湖北省烹饪饭店业协会和武汉市商业协会指导，武汉市餐饮行业协会主办。活动于1月5日拉开帷幕，分为征集、评选和发布三个阶段。活动于1月24日正式进入网络投票阶段，市民每天可登录活动小程序进行投票。在这次评选中，60%的公民投票，20%的专家评审和20%的平台数据。根据前期公布的评分规则，通过网络投票、平台综合数据、专家打分得出最终结果。

活动期间，热心市民、美食博主和专家、大师工作室、餐饮企业等踊跃参加。通过小红书、新浪微博、骄傲人生、Whatplus等平台创建的腾讯文档和话题评论区留言，并推荐自己的名菜。组委会从历史传承、市场认可度、知名品牌三个维度，结合美团、饿了么、Tik Tok的热销排名，最终从1602个推荐中筛选出30道菜、30个美点，进入武汉十大名菜美点决赛。

去年9月16日，在2023中国美食旅游发展论坛上，武汉与北京、广州、成都、长沙、重庆、扬州、泉州、开封、佛山顺德区共同荣获“中国美食旅游十城”称号。炒菜花的做法绿茶冲泡时间

今年3月下旬，湖北省酒店烹饪行业协会与武汉市餐饮行业协会联合主办武汉樱花美食节，开发具有武汉特色的樱花糕点、樱花啤酒，并编制武汉樱花美食地图，助力武汉做好“花文章”。