爆品年销1000万+,推一款火一款!南京马伍旺是怎么出圈的?
最近南京流传着一句话:去牛首山,游孔庙,喝麻武王!
以“上世纪80年代国营工厂风格”闻名的马吴王,每年售出1000多万杯爆炸性的“雪碧”。
不到三年的时间,在江浙沪皖等地开了200多家店,有一家店火了。单店平均月销售额已达30万+。
这个品牌有什么独特之处?
推一把火,爆品年销量1000万。
南京茶叶“打卡王”来了。
最近,很多南京的朋友跟我安利说,他们被马的新“好云”系列刷屏了。鱼片粥的做法
该系列包括四种新产品:郝云茉莉花、郝云桃子、郝云观音和郝云普洱。家常蒸螃蟹
我发现它最大的亮点在于独特的茶底和“空空气”轻云顶的巧妙结合,颜值高,口感绵密。该网友评论称“好像尝到了云的味道。”
据了解,上线当天,店铺销售额环比增长115%;相关视频在抖音平台播放量已过亿次。
事实上,新品的热销并没有让业内人士感到太多意外。
源自南靖川菜顶级品牌、主打鲜奶奶茶的马武王饮品厂,凭借复古的工厂风格和出色的产品口感,早已积累了广泛的人气和口碑,成为奶茶行业的“排队王”,其爆款产品“丁雪”年销量突破1000万杯。
在各种网络平台上,马吴王也是妥妥的流量密码。
在小红书上,马吴王的相关笔记超过2万条;在大众点评上,其多家门店长期位于热销榜前列。
从2021年在南京开设第一家门店到2023年首次进入上海,目前,马吴王已开设200多家门店,全面布局江浙沪皖市场。
据负责人介绍,平均单店月销售额可达30万+,其中上海、江苏多家门店月销售额已突破百万。下一步是在全国范围内扩张门店。
这个品牌究竟是如何抓住年轻人的?它有什么独特之处?为此,我采访了马武王饮料厂的首席运营官知望。
揭示马的“长虹逻辑”
好的产品基础+年轻的表达
深入了解后,我发现马吴王走红的核心原因在于好产品的年轻化表达和成功抓住了新鲜奶茶的市场红利。具体方法有三种:
1、再现“80年代国营工厂风”,让人们一眼就记住。黑椒牛柳
马武王饮料厂瞄准年轻人的复古潮流,引用80年代国营工厂的文化和视觉元素,赋予品牌和产品独特的时代内涵。
从店名、店面装饰到杯子外包装,每一个视觉点都彰显着品牌复古回潮的个性与态度。很多消费者表示,有种上世纪在工厂车间买奶茶的感觉。
“时代感来了,和其他店有很大不同。”
“回到80年代不仅是一种风格,更是一种记忆。”
“轻松娱乐的风格辨识度很高,很容易吸引年轻消费者,让他们一眼就能记住。”知望说。
2、丁雪、原叶鲜奶茶、新鲜水果等产品线丰富,但新推出时有所收敛。
自称为“饮料工厂”的马吴王拥有丰富的产品线。
包括丁雪、郝云、原味叶鲜奶茶、椰子、柠檬果蔬、新鲜水果等系列,几乎涵盖了市场上所有的热门品类,平均每杯价格为17元,满足了不同消费者的需求。
其中,丁雪系列是其标志性产品,深受消费者喜爱。
品类丰富的同时,质量不重,“不会为了创新而创新”。
知望表示,马吴王注重消费者的真正需求,不会盲目跟风。每一次,他都会确保一款新产品能够给消费者带来全新的价值体验,甚至超出消费者的预期。
例如,“好云”系列新品的发布距离上次发布已经过去了两个月。
从不同茶基与光云顶的碰撞中,选出了最佳的四款,并对比例进行了反复测试,最终它们一上市就受到了市场的好评。
3、用料扎实,“真奶好茶”成为世界新的基础配方。
品牌的视觉形象有记忆,世界上有新的惊喜,可以吸引消费者第一时间尝试。然而,马能够流行至今的根本原因是他始终坚持高品质的产品和对品味的高追求。
一杯美味的新鲜奶茶离不开好茶和好奶的完美结合。马坚持“真奶好茶”的原料应用原则,如茶叶选用高山原叶茶。
乳制品更为谨慎,因为在马吴王的菜单上,和原野鲜奶茶系列占了很大比例,他知道原奶和奶油等关键原料的重要性。因此,他们选择了专注于奶油领域并在业内享有盛誉的魏一。
马旗下多款热销的新鲜奶茶和系列均采用了的非氢化基奶、非氢化奶油等产品,打造出口感与价值兼具的茶饮产品。
受欢迎的产品“雪顶观世音”和“雪顶兰花”口感丰富细腻,被粉丝誉为“白月光”。
固体材料,坚持“真正的牛奶和好茶”的新配方,也为马吴王获得了无数工人的口味认证,并最终实现了一个消防家庭的开放。
回归饮料的本质
为自己创造更大的确定性。
说到底,茶一定比产品好。
建立差异化的独特定位可以让消费者一眼看到,但要真正留住他们,最终还是要靠过硬的产品质量。
马吴王坚持用真奶和好茶,打造了多款原创爆款,并成为“年轻人喜欢的品牌”,这离不开强大供应链的支撑。
正如马云吴王联合创始人兼首席执行官张生所说,许多供应链合作伙伴见证了马云吴王的成长。
据了解,自第一家店开业以来,已与马建立了密切的合作关系。近三年来,魏一持续为马吴王提供奶基、奶油等产品支持,助力其产品不断升级。
今年双方合作进一步深化,共同重新定义咖啡和牛奶,并计划于5月开启0加氢的“健康之路”。
在饮料行业,爆款产品的诞生不仅有赖于品牌对消费者需求的敏锐洞察,也离不开供应链的稳定支持与配合。从原料端制作一款饮品不仅容易实现标准化,还具有差异化的市场价值。
正是这种重视原材料、与供应商共创的产品策略,让马吴王实现了长期的品牌知名度,常年称霸各大平台榜单,规模持续扩大。
今年,麻五旺计划门店数量超过1000家,从江苏、浙江、上海和安徽扩展到更多城市。
在瞬息万变的饮料市场中,产品是品牌的根本。只有回归一款饮品的本质,持续深耕,才能为自己创造更多。