社区食堂也有《繁花》同款美食套餐,一起来这里尝尝

随着电视剧《花开上海》的热播,大家对剧中的“包公泡饭”、排骨年糕、干炒牛河等印象深刻。这些花开上海的美食在家里烹饪有点复杂,不如来徐汇区华泾镇盛华景苑的社区食堂品尝同样的美食。

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盛华景苑社区食堂位于华泾镇最南端的居民区盛华景苑,自2023年3月开业以来,深受社区居民和周边商务楼宇员工的好评。近日,在收到居民对社区食堂的意见和建议后,食堂经营者对菜品种类和口味进行了调整,让居民在家门口就能享受到更多特色菜品,在“15分钟生活圈”里享受更多美食。

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在寒冷的冬天,吃热面条或砂锅是许多人御寒的首选。为此,盛华景苑社区饭堂在早餐和晚餐推出本地面条和馄饨,午餐推出小锅特色菜、美食关东煮等新菜品和糕点。此外,早餐的港式点心和午餐的特色卤味也满足了居民的不同口味需求。午餐时间还有免费的养生茶供应,让居民暖胃暖心。

“我们这里的顾客大多是老年居民,这次调整主要是根据他们的意见和建议进行的。这道菜的口味会更清淡,其他菜系的重口味也会有所调整,甚至米饭也会做得更软。”蔡中餐饮负责人田洛瑞告诉记者。蔡中餐厅邀请名厨指导和帮助调整菜肴,既保持了菜肴的味道,又减少了油、盐和糖,最终得到了居民的认可。

每桌必有餐巾纸、各种调料,还有自加的免费养生茶。盛华景苑社区食堂将居民意见逐一落实到细致服务中。顾客在生日当天还可以凭身份证在店里免费领取暖心的生日面条和饮料。

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