原创 别看它个头小,却是“动物中的人参”,每次过年刚上桌就被疯抢
麦香饼
首先,介绍鹌鹑蛋的营养价值:
1.治疗疾病
鹌鹑蛋可用于辅助治疗水肿、肥胖引起的高血压、糖尿病、贫血、肝肿大、肝硬化、腹水等疾病。
2、大脑健康核桃饼
鹌鹑蛋富含卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动中不可缺少的营养物质,具有健脑作用。
3.预防过敏
食用鹌鹑蛋可以预防因食用鱼虾引起的皮肤过敏、湿疹、呕吐和药物过敏。
4.缓解失眠
经常食用可以缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
红烧鹌鹑蛋:(电饭煲可以做)
1.鹌鹑蛋用冷水煮熟,煮熟后用冷水浸泡,然后去壳。
2、鹌鹑蛋放入电饭煲中,倒入啤酒、生抽、老抽、耗油、排骨酱、冰糖、八角、桂皮、花椒,按下煮饭键。
3、剩一点汤的时候,就可以煮了!不要把它煮干,它会有烧焦的味道
红烧肉炖鹌鹑蛋。
1.肉切成小块,冷水下锅,水开后沥干水分,装盘备用。
2.锅热后,加入少许水,然后加入冰糖。将糖炒至焦糖色。
3.将肉倒入锅中翻炒。同时加入姜丝、洋葱、八角和干红辣椒,使肉均匀地与糖着色,然后将其倒入清水中煮沸,并慢慢炖煮。外滩十八号酒吧
4.糖煮开后,倒入酱油和鹌鹑蛋。当汤炖至剩下三分之一时,加入精盐鸡精,收汁。
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作者:pu
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