原创 辣椒炒豆腐干，地道的农家菜，厨师长教你简单做法，经常吃也不腻

辣椒炒豆干是一道地道的农家菜。大厨教你一个简单的方法，常吃不腻。今天，我的朋友从四川回来了，给我带了很多好吃的东西。首先，我打算吃豆腐干，因为他们的豆腐干很有特色，好吃又有嚼劲。另外，一旦辣椒炒好了，我就可以做菜或喝酒了。结果我又吃了一大碗饭，喝了一小杯，然后说明天尽量减。

这种豆腐干是春节前腌制的，所以有点硬。这样炒的话可能不咬口，还会有点咸，所以最好先炒熟再炒，炒熟后味道会淡一点。

何炅麻辣烫

辣椒炒菜，一是我从小就喜欢吃辣椒，二是还可以减少咸味。当然味道会好很多。今天放了那种辣的青椒，切的时候闻到了辣味。没想到豆干一炸就没了辣味，还能这样。我明天会尝试煎培根。远的不说，先炒干豆。

成分:

两片豆腐干，六个青椒，三根香葱，两个大蒜籽和三片花瓣。

步骤:

1.先用温水清洗豆腐干，然后在高压锅中压十分钟，煮好后放凉再切成块。

2、辣椒去籽切丝，香葱洗净切段，大蒜籽去皮刀背切碎放在一起。

3、7成热时在锅中放入适量的花生油，然后放下干豆稍微炒一下。第一批90后已经出家了

4、然后把辣椒放下来翻炒一下。翻炒通常需要一分钟。辣椒不需要太熟，今天用的辣椒也很嫩。

5.最后，将洋葱段放下，加入一汤匙酱油搅拌均匀。没有必要加盐。这种腌制品本来就咸，再加一大勺酱油，一定很好吃。

自制葡萄酒的制作方法

6、关火装盘即可。这是一顿特别的饭。煮好的饭不够，宝宝还在和我争着吃。