人参熬夜水，真救得了你的焦虑吗？

文字:白露

来源:新腕儿（ID: Bosandao）

半夜刷手机，听到“咕噜”一声。可能今天下午在公司门口吃的黄焖鸡不新鲜？

哦，我饿了。

我好久没吃零食了。

我刚起身坐在床边，想起上次在淘宝买的一包人参片。

在科学无法解释一切的今天，养生、禅宗、风水八卦成为四好青年茶余饭后探索世界真相的又一爱好。

吃零食容易发胖，还对身体不好。“这种零食中添加了人参，不仅不会发胖，还能在饱腹时补充身体所需。”

人性总是习惯于从自己的定义中寻找幸福。

带着对人参食品的信心，我撕开一个袋子，吃了一片脆脆的人参片。吃了之后“我能嚼出明显的人参味，一点也不难吃”“这个人参巧克力很好吃，巧克力不苦，人参香脆可口”“人参保持健康。”...

与华熙生物的广告“唤醒活力，此人参不虚”形成对比的是，消费者恰巧亲自品尝了这款人参零食的内涵，别提有多自豪了。

如果是配上人参茶“一整根”，那凌晨两三点还没睡着的夜晚就成了保健时间里最值得回忆的时刻。

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人参千克力

有一次，在别人的木柜里，有一个红色的长方形扁平盒子，透过盒子可以看到静止不动的人参。这个家庭的过去背景似乎笼罩在神秘之中，它被包装成一个像人参树年一样的秘密。

如今，人参被放在便利店的货架上。几千美元的人参，加上巧克力和饮料。

就在近日，新腕儿（ID: Bosandao）注意到，华熙生物推出了一款“人参脆黑灵动”。

来源:黑零Hyalur微信官方账号

近两年，在新消费席卷市场后，这个“玻尿酸大王”一直有危机感。

除了2021年年中推出的透明质酸水外，女性只需喝水就可以“bang bang”自己的皮肤。以及后来的玻尿酸护肤品等。，就像做人参巧克力的逻辑一样，华熙生物希望自己不仅能活在医美手术中，还能占领消费者的生活，从吃到用。

一盒15片黑片的人参薯片重67克。每盒人参净含量为5.5克-5.7克，每盒价格为76.5元。

当客服介绍产品时，他们说这种巧克力中的人参片是在长白山种植的，有五年的经验。经过冷冻干燥技术后，人参冻干片与黑巧克力结合在一起，不含蔗糖，热量不高。

从市场来看，人参脆黑巧产品出现后，人参不再像以前那样生活在普通人的词汇中。

它开始变得更有亲和力。

这不是人参第一次走下神坛。

年初，中国滋补品牌龚小山推出了一款名为“原切人参灵动”的产品，这是当时市场上唯一的人参巧克力。

与华熙生物的产品类似，它们都是通过超低温蒸发制成的人参芯片，但前者的人参放在表面，真正显示出人参。宫小山是三明治，强调的是核心。

图源:宫小山官方旗舰店

不仅仅是因为深夜饿得睡不着。深夜玩游戏时，我撕开外包装，顺手带了一块人参巧克力。不要说我的精力加倍了。至少在今晚熬夜之后，在精神上，我的身体可以继续保持充沛的精力。

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人参本身是苦的。我们通常看到它站在装有草药和滋补产品的茶杯或玻璃罐中，这与我们周围的枸杞、黄芪和当归不同。

这次用巧克力，它中和了前者的苦味。看，一块巧克力已经升华成这样了。

从肥胖的代名词，它已经成为一种很好的保健品。

有时候不需要百年修行来升华这件事，但越界就够了。

02

“一整根”人参真的那么滋补吗？

除了和巧克力搭配之外，像人参这种量级的玩家单独出来的影响力绝对比跨界出来的大得多。

在一个细长的玻璃瓶中，装满了金黄色的水，里面放着一棵人参，白色的盖子密封了整个瓶子，仿佛在诉说着瓶中人参的绿色感觉。

今年5月，“一整根”出现了。

不是在无法到达的区域，也不是在711便利店的货架上，一整支人参浸泡饮料只卖10元。

在这个夏天，“一整根”成了饮料界最美的孩子。

从电商平台上的留言来看，大家购买“一整根”纯粹是出于对其味道的好奇。

毕竟，曾经包装在精致锦盒中的人参突然被放入玻璃瓶中，一瓶人参水要10元一瓶。谁不好奇这瓶“喝不起的人参”的味道？

“一根肉眼可见的大人参，买这个纯粹是好奇。711便利店居然卖10元一瓶，我喝了一口就有点上头了。现在可能不是进补的季节。”

截图自淘宝

“有一股淡淡的人参味，整体来说还可以。喝了之后确实有提神醒脑的效果。”

截图来源于淘宝截图自淘宝

据消费者介绍，“一整根”有淡淡的人参味和无糖植物的天然甜味。

乍一听，好像刚喝完一杯冰糖菊花茶。

但别误会，官方配料表上写着除了人参，还有茉莉花、菊花等药材，赤藓糖醇是用来调味的。

“别熬夜，别买我”，用一句话宣告你养生茶的定位。

喝完瓶子里的饮料后，只剩下一个完整的人参，还可以用来泡水。

“开白8小时，可以加8杯水”，加温水后，又是一瓶养生茶。

从心理学上讲，这瓶人参茶饮料符合我们的健康需求。

从实用主义的角度来看，人参茶泡着喝有什么价值？

人参有很多种类，包括野山参、园参、山参和林参。

野山参是纯野山参，在野外自然生长，数量不可控，这使得野山参价值不菲。

另一种园参属于人工栽培。

一般在东北三省，以及韩国和朝鲜的山区或池塘边都有人工植物。根据人工干预程度，以及生长年限，低残还是高残，是否有伤痕、锈迹等。，判断其价值。

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移植野山参是将野山参幼苗移植到山野的森林中并在自然环境中生长。

林下最后一种人参是将园参的种子人工播种到自然环境中，让其自然生长。

人参按产地和品种不同分为吉林野山参、高丽参、日本东洋参、西洋参等品种。

照烧鸡腿饭

市场上最常见的是园参。

没有剂量地谈论感官是一个流氓。

为了进一步了解“一整根”的营养价值，我们和客服聊了起来，对方说:“人参是人工培育的，不是红参。”

来源:一整个旗舰店客服记录

他们的产品介绍还显示，“一整根”的参与年龄为3-5岁，大小为6-8厘米。

来源:硬核颜研究院官方旗舰店

新腕儿在电商平台搜索红参，销量较高的几款红参基本都是6年生的，价格在5-6元/根。

来源:淘宝平台人参产品详情

5年红参很少。与6年的红参相比，其真实价格可想而知。

人参之所以值钱，是因为人参中含有人参皂苷。

据说人参皂苷可以抑制癌细胞，增强人体免疫力。长期服用可强身健体、抗衰老、缓解疲劳。

它需要长期使用才能起到保健作用。

每种人参的价值，也就是说这种人参中富含的人参皂苷的含量。

6年以上的人参富含一定的价值。5年以下的人参连中药都比不上，更别说滋补了。

在记忆中，人参经常与其他补品混合并浸泡在酒中制成保健酒。

这是因为人参中的人参皂苷可以溶于甲醇和乙醇，也就是酒精。水的溶解效率较低，因此很难从五年生的红参中提取出所有人参皂苷。

“一整根”用人参浸泡，这瓶水中人参皂苷的成分可想而知。

我希望消费者能说水尝起来像无糖植物。

一根5年红参的原料成本不到5元，水装在玻璃瓶里，在电商渠道卖99元/6瓶。

多么有利可图的生意。

03

人参正在降低维度。

近两年，年轻人出现了一些健康焦虑。

在消费升级时代，人参正在进行一波降维打击。

前面有一个“全根”，人参很快就达到了新消费饮料中的C位。

“一整根”的大火证明了人参在大众中的受欢迎程度，引发了大家对人参的创新思考。

这就像一个我们一直买不起的产品，突然来到我们身边，遥不可及的成分飞入寻常百姓家。

在年轻人健康焦虑的情绪下，这种惊喜感和好奇心已被品牌转化为情感价值的供应。

之后，市场上出现了更多的人参产品。

比如用奶茶，一杯奶茶里有一根人参。

亦舒、冯春等品牌也推出了“熬夜”产品，成都的茶叶品牌“吃杏玩柠檬茶”直接将人参浸泡在柠檬茶中。甚至有网友调侃称“人参没想到今生还有机会和柠檬在一起”。

吃杏子玩柠檬茶来源:小红书@吃出马甲木耳

还有北京同仁堂与奶茶品牌“茶公司”合作的保健奶茶。有一种“熬夜水”，加人参，一杯24元，是店里最贵的茶。

也有清醒的消费者。“不到五年的人参还不如一个萝卜值钱呢！”“据说这种批发都是一两块一个。”

来源:小红书平台用户评价

人参离大多数人的生活很远，但消费者对人参本身还是有一定了解的。

从目前人参产品的销售情况来看，无论是品牌还是消费者都还处于迷茫之中，比如走进了一条看似充满希望的隧道。隧道的尽头是一堵墙还是一座繁华的桃园，这仍然是个未知数。

消费者对20元一杯饮料中人参的营养价值知之甚少。或者也有一种情况，“明知没有营养，喝了总比不喝强。”

品牌找到了消费者的需求，做出了产品。

将人参放在奶茶杯里或用饮料瓶浸泡人参会产生视觉冲击。营销上加了“熬夜”的效果，短时间割了一波韭菜。

由于真正有营养的人参价格高昂，大家都只能做人参噱头，很少有人敢踏入营养饮料的产品方向。

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标签

人参巧克力、人参饮料、人参茶、人参软糖、人参固体饮料...人参食品和饮料层出不穷。

人参消费的降级，意味着消费市场的细分正在被无限放大。

在日常枯燥的工作生活中，我们为了给自己的生活增添片刻的色彩而在晚上玩耍和熬夜。回到生活中，熬夜会带来一些身体不适的时刻，这使我们需要更多的新食物来治疗自己。

人参熬夜喝水就是那个“安慰”。

刻意回避人类的悲伤有时会变成悲伤。

当我们为了逃避疲惫的生活，试图用一杯不知价值几何的人参熬通宵来安慰自己时，现实却在演变成另一种悲哀。