龙湖酥糖
龍湖酥糖介紹
龍湖酥糖是廣東省潮州市龍湖的地方傳統名點之一,歷來以其酥脆香甜無粕而聞名,其特點是清香不膩,入口即化。龍湖酥糖的主要原料為白糖、花生仁、豬月勞、麥生等。制作時先將糖加水煮沸,再加入豬月勞、麥生等,當火候適中時,將糖漿倒入盛器進行隔水降溫,至糖漿成糯米糍狀時,迅速上架拉酥,拉酥時須趁熱反復拉扯,酥糖方能香脆可口。最後,將加熱的熟花生仁壓入酥糖,開條切成小塊即可。龍湖酥糖更是被廣東省評選為“廣東百種傳統特色小吃”,小編推薦潮州市入選“廣東百種傳統特色小吃”的名單還有炒粿、清油素餅(齋餅)、卷煎、綠
中文名:龍湖酥糖
主要原料:熟花生仁,白糖
是否含防腐劑:否
原產地:廣東省潮州市龍湖
口味:酥脆香甜無粕
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西湖龍井屬於什麽茶西湖龍井屬於六大茶類中的綠茶,西湖龍井屬於扁炒青的一種,扁炒青品質特點是形狀扁平光滑,因產地和制法不同,分為龍井、旗槍、大方三種。西湖龍井產於杭州西湖區,鮮葉采摘細嫩,要求芽葉均勻成朵,制造前經過適當攤放,高
西湖龍井的功效與作用尤其顯著。茶多酚與細菌蛋白質相遇後,細菌即行死亡,因此龍井茶對於抗菌消炎方面有很不錯的功效。
一、關於西湖龍井的簡介西湖龍井茶,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前采制的龍井茶
龍須糖是哪裏的特產龍須糖一般指龍須酥。龍須酥為中國民間特色傳統小吃,因外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須糖多少錢一盒十幾塊錢,貴的也就30塊左右。龍須糖制作方法原料:熬好的麥芽糖一塊,炒米粉適量。經過一番拉制,麥芽糖會慢慢的變成細絲般的糖龍須。卷包起來就是一個個外面千層糖絲,裏面香酥脆的龍須糖。