原创 再忙也要好好吃饭，烧个土豆炖牛肉，吃完会开心

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鸡西美食

再忙也要好好吃饭，烧个土豆炖牛肉，吃完就开心了。

我最近突然很忙。因为多年前，每个人都知道必须收拾家里的卫生。我通常从洗衣和烘干开始，毕竟年前遇到好天气不容易。我这几天一直在晒被子，我平时也很注意家里的清洁，所以我只需要在年底前做一些死角。

但无论如何，打扫卫生仍然是一件非常累人的事情。在这个时候，我不是很想做饭，尤其是如果我一次做几个菜。碰巧，宝爸这几天挺忙的。他一直在出差。如果我和女儿在家，我们可以吃一顿简单的饭，说很简单，需要肉。

“家常土豆炖牛肉”

主要食材:土豆、牛肉、娃娃菜、蛋白肉。

具体做法:

蛋清肉用清水浸泡，娃娃菜洗净备用，土豆去皮切成大块。牛肉先泡水，中间可以换几次水。再次焯水后切块备用。

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锅里先不要放油，把牛肉块倒进去炒干。

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加入食用油，翻炒一小块火锅，直到牛肉上色。如果孩子吃了，我一般只在焯水的时候加一点姜和蒜，以后就不加别的了。孩子们不喜欢姜和蒜的味道。

牛肉炒香后，加入足够的开水，焖煮一会儿。记得把牛肉倒在中间。

土豆变软烂后，把准备好的素菜倒进去，汤煮好后加入少许盐调味，就可以准备出锅了。

我收果汁时通常会留一点。这个汤可以拌饭吃，非常好喝。根据个人喜好，它也可用于以下文章。

年底了。好好吃饭，打扫卫生。