情人节结束不久，朋友圈的秀恩爱，晒礼物的礼物——

近两年人气飙升的各类毛绒玩具、化妆品、电子产品、黄金制品等热销，迅速抢占情人节礼品市场。

然而，在各种礼物中，曾经的“情人节硬通货”费列罗似乎很少出现。

不仅很少有人购买它并将其作为礼物赠送，而且在一些平台的购买页面上，您还会看到有人提问:

“情人节送我费列罗是不是太小气了？”

“送女朋友会不会很小气？”

评论区有人回复:“如果你的女朋友是小学生，她就不会显得小气。”

费列罗天猫旗舰店截图费里罗天猫旗舰店截图

曾经的“顶级情人节”费列罗是如何落幕的？

01

当我还是个孩子的时候，我只能在新年吃费里罗。

一盒费列罗，对于我们的童年来说，是一种只能远观，不可嘲弄的存在:一排排金色的小球整齐地陈列在透明的盒子里，由内而外透露出奢华感。

用金纸包裹的巧克力、波纹状的多层底部以及顶部印有“意大利原产地”的字样，都代表了纯真年代诚实坦率的愿望——财富、洋气和高端

而且它的外观也确实对得起它昂贵的价格，也就是只有在过年期间，广东的父母才愿意买它，而且他们买它就像花钱一样自由。

在物质水平还不是很丰富的上世纪90年代，拥有一盒费列罗巧克力无疑是品尝到了这种“只知其名，不知其形”的奇葩舶来品，令人艳羡不已。

小心翼翼地从盒子里拿出一块费列罗巧克力，咬上一口。首先，你会感觉到外壳上覆盖着碎坚果，接着是柔软的巧克力和一整颗榛子。多层次丰富的口感给人满满的惊喜。鸡肝怎么做

毫不夸张地说，在童年时期，没有人不对费里埃罗的第一口感到惊讶。

我还记得那一次，我因为害怕破坏它的高端调性而拆开了一辆法拉利。我拿起一个慢慢地吃了起来。

吃东西也很讲究。你可以一层一层地吃，仔细品尝每一层不同的味道。不管怎么吃，总能让人产生探索的欲望。

有些人喜欢“一口闷”，享受这种丰富而混合的味道。

吃完后，我终于把金色的锡纸抚平，折成纸鹤、法财猪等各种雕塑形象。

在惊叹他人灵巧的同时，也投来羡慕的目光。“他的家庭一定很富有。你得吃多少费里罗才能有这么多锡纸？”

灵魂之手的不幸伙伴用牙刷仔细地刷了一下吃剩的金纸，用手指一点点抚平，然后放进字典里。

而且在广东拜年的时候拿出一盒费列罗，还加了一句“这是我阿姨/叔叔从香港带回来的”，很到位，相当尴尬。

因为在广东人的心目中，费列罗也有一条鄙视链，而且意大利本地的房地产是最好的，而如果是加拿大或波兰的房地产，那就要逊色了，就像那些拎着LV的人鄙视古驰一样。

毕竟在那个香港代购盛行的年代，大家对“港货”总是有一种执念。

费列罗于1982年首次进入香港市场，因此在香港销售的费列罗是意大利货。

在香港市场大获成功后，1994年确定了中国的官方经销商，并先后在广州和上海设立了代表处。

2015年9月29日，费列罗在杭州建立了其在中国的第一家生产工厂并投入使用。费列罗结束了20多年的进口历史。之后，国内消费者吃到的都是当地生产的新鲜费列罗巧克力。

然而，无论哪个版本，它们都属于“吃腻了几个”并将其扔在客厅的角落里。

02

费里罗，离开神坛。

近年来，费列罗的“金光”似乎有点黯淡。

据百度指数显示，2012年至2015年，每年2月14日情人节前，费列罗的指数飙升，远超德芙和好时，指数多次是德芙的两倍。

到2016年情人节时，费里罗的百度指数仅为3677，较前一年的9294下降了60.44%。帕拉丁加点

此后，费里罗的百度指数一路下滑。

百度指数截图百度指数截图

从费列罗市场份额的变化，我们也可以看出端倪。

2018年，费列罗在中国的市场份额为8.7%；到2021年，这一数字降至7.6%。

究其原因，与费列罗近年来频繁发生的“翻车事件”不无关系。

2022年4月15日，中国海关总署提醒广大消费者:“请立即停止购买和食用费列罗集团比利时阿隆工厂生产的巧克力产品。”

原因是在3月和4月，欧美许多国家发生了150多起沙门氏菌病例。

世界卫生组织调查后发现，本次疫情的传染源为费里罗集团阿龙工厂2021年12月和2022年1月生产的“健达牌巧克力”系列产品。

CCTV《第一时间》央视《第一时间》

这些巧克力已经销往至少113个国家和地区。青岛海鲜

同年6月，陕西一名男子在食用费列罗时发现了蛆虫。

从他提供的视频中，可以看到蛆在巧克力上爬行。这盒费列罗的保质期将于今年7月15日到期，视频拍摄时尚在保质期内。

然而，面对消费者的投诉，费列罗客服给出的解决方案只是:“您可以向公司申请一些产品，并赠送给消费者（进行赔偿）。”

这唤醒了人们对“费列罗事件”的记忆。这不是第一次有人吃费里罗的虫子了。

2012年，有媒体报道称，一名女孩在七夕吃了男友送的法雷奥里的虫子——9个里有7个有虫子，最大的一个里有4个虫子。

2018年，重庆的王女士在网上爆料称，自己购买的费列罗巧克力上有蛆虫在爬行，而剩下的巧克力也存在这种现象。

搜索发现，很多网友都有过“吃费里罗吃虫子”的经历；同样的“惊吓”在不同的时间和地点一再重复。

这让喜欢吃费里罗的消费者不仅感到胃里不舒服，还会从心里生出疑惑和失望。

“这是费雷罗的死忠粉，我无法继续爱它。”

类似食品安全和卫生事件的频繁发生使大量顾客望而却步；而且费列罗常年没有创新，这也让消费者感到审美疲劳。

此外，近年来巧克力赛道上的一些“异军突起”让竞争变得更加激烈；情人节礼物有了更多的选择，恋人们不必用巧克力来表达爱意...

种种因素叠加在一起，导致费雷罗走下神坛。

曾经在商场引人注目的“费列罗塔”变成了便利店或超市角落里的“小透明”，经常在最下面一排吃灰。

即使推出一些促销活动，它也不再是人们表达浪漫的最佳选择。

03

巧克力行业很“酷”吗？

值得一提的是，费列罗的衰落也是巧克力行业现状的一个缩影。

费里罗并不是唯一一个屡次翻车的巧克力，同行们也在一个接一个地“降低行业天花板”。

2022年5月，“全球糖果巨头”玛氏集团的日本公司突然宣布将召回其士力架的301万件产品，因为这些产品“混入了玻璃碎片”。

原来是一些顾客反映吃了他们的商品后牙齿脱落了。经调查发现，其中混入了一块长约7毫米的玻璃，因此决定回收同一生产线生产的货物。

与问题频发相对应的是，巧克力品牌在面对消费者需求变化时，产品创新停滞不前。

图源图虫创意图源图宠创意

一方面，人们表达爱的方式越来越多样化。

不再只有巧克力可以表达浪漫，而是一支口红、一瓶香水、一套化妆品、一个包包...作为“情人节礼物”，另类的选择越来越多。

另一方面，近年来，随着公众越来越关注健康，“无糖”的概念兴起。

目前无论是气泡水、奶茶还是酸奶，都标注着“无蔗糖”或“0添加糖”。消费者越来越难安心买到“甜到腻”的巧克力。

2024年情人节，巧克力相关话题登上热搜。

然而，大多数国际巧克力玩家并没有立即做出反应，并推出了“与时俱进”的产品。相反，一些新品牌凭借其敏锐的商业意识，正在等待一个机会，在巨人林立中身上撕开一个口子。

例如，成立于2019年的每日黑巧围绕“健康”这一卖点推出了一款巧克力产品，宣称“可可含量高达98%，用菊粉代替白糖”。品牌推出一年后，营业额就突破了1亿元，迅速打响了知名度。

然而，总的来说，自2015年以来，中国的巧克力行业开始走下坡路，整体销量有所下降。

根据凯度消费指数的调查，自2015年3月以来，中国市场巧克力产品的年渗透率和购买频率持续下降。

2020年中国巧克力零售市场规模较2019年萎缩近20亿元，巨头们的市场份额也出现不同程度的下滑。

在刚刚过去的情人节，相关调查显示，近90%的消费者在情人节不送巧克力。

在业内人士看来，同质化是目前巧克力品牌普遍面临的困境:“他们大多宣传产品的原料、口味和口感，或者限制场景营销，没有找到吸引年轻人的亮点。”

过去，节日和婚礼是巧克力的主要消费场景。每逢节假日，超市和商场的“巨型”巧克力装饰和大规模促销活动都会刺激消费者的感官和购买欲望。

近年来，线下商家超大规模营销的减少和婚礼市场的冷淡在一定程度上影响了人们对巧克力的消费欲望，间接导致了巧克力销量的下降。

此前，一则好时将退出中国的消息在市场上流传。

尽管后来遭到反驳，但一些好时前员工透露，“好时中国的员工几乎已经退休”，“几乎倒闭”。

来源:好时巧克力微博

当曾经为巧克力巨头们奠定基础的“甜蜜”变成了“负担”，不知巧克力将何去何从。

可以肯定的是，浪漫得要死，但不与时俱进、不符合消费者需求的产品终将过时。

或许，保持对消费者的真诚和敬畏才是巧克力品牌的真正出路。