钟晱晱冲年轻人而来，开卖“气泡糖”

来源:食品工业（ID: shiyehome）

近日，养生堂旗下的“清嘴”上新了四款健康无糖的“气泡糖”，用清甜果味加上绵密气泡，唤醒消费者的全新味蕾。

油条

据了解，产品特别添加果粉，并用LAC-Shield乳酸菌加持，让糖果好吃有益。目前已经上市的有白柠红茶、沁爽西柚、清甜双莓、乳酸菌原味四种口味，新奇口味+气泡带来劲爽口感。

就像元气森林的无糖气泡水用赤藓糖醇一样，清嘴气泡糖同样主打“0糖”概念，采用山梨糖醇、阿斯巴甜等代糖，口感甜但能量低、安全性高，试图让“减糖”的年轻人重新吃糖。

当“一边‘作死’，一边自救”的朋克养生成为了年轻人最后的倔强，让“加营养、减负担”的功能性糖果有望开辟出一片新天地。

-01-将糖果重新做一遍

“摄糖恐惧”让糖巧市场备受煎熬。

2015年，糖巧市场首次迎来负增长。此后几年，糖巧市场规模虽有增长，但仅限低个位数。在糖巧市场被一片唱衰下，却有一些品牌成功突围。

梅菜扣肉

2021年开始，BuffX、Nelo、Minayo、金多多等品牌纷纷获得巨额融资，让功能糖果进入大众的视野。资本入局之下，带动功能糖果赛道热浪翻滚，就连安利、汤臣倍健等传统保健品巨头也争相入局。

近两年，旺旺也先后推出了“元气糖”和“YA-MI气泡糖”等功能糖果，以低糖/无糖轻负担的产品特性满足当代年轻人需求，同时带来更多功能性享受，快乐加倍。

显然，钟睒睒也并不想放弃市场前景广阔的功能糖果市场。今年6月，养生堂孵化出子品牌“Q肌”，推出γ-氨基丁酸胶原蛋白肽软糖，主打「解压助眠」功效；红枣富铁软糖，主打「养颜补血」功效。

如今，有着20多年品牌史的“清嘴”也切入广阔的新式功能糖果市场，或许可以成为打造年轻化产品、丰富产品线的一种策略。

CBNData发布的《年轻人养生消费趋势报告》显示，目前九成以上90后已有养生意识，超半数90后已经走在养生路上。在此形势之下，果冻及糖果成为膳食保健消费增速最快的两个食品形态。

正如雅客V9彻底颠覆了传统的糖果消费观念，新式功能糖果通过缓解焦虑、改善睡眠、美容养颜、调节肠胃、抗糖吸油等功能，正成为年轻人的“朋克养生”的刚需。

很显然，这波“糖衣炮弹”就是冲着年轻人来的。

-02-养生堂：打开食品格局

“清嘴”是农夫山泉母公司养生堂于2000年推出的品牌，也是国内较一批早进入功能糖果市场的品牌。“清嘴”也被看做是养生堂进军休闲食品领域的首款产品。

20多年来，“清嘴”系列产品一直活跃在糖果品牌的一线。在2018年，清嘴品牌便玩儿起了跨界，推出了一款烘焙类饼干产品——碎饼干，首次切入烘焙领域。

京味楼

2020年，钟睒睒的儿子钟墅子担任养生堂品牌中心总经理，加速了养生堂食品板块的年轻化进程。清嘴品牌不仅推出咀嚼片和软糖等更年轻的糖果，还强攻烘焙市场，推出“脆小六”韧性饼干。

与此同时，母亲品牌也陆续推出了浇头预制菜、米饭等生活料理，加速进军方便速食板块。

正如宗馥莉大胆试水娃哈哈的品牌破圈，同为80后的钟墅子也正为养生堂/农夫山泉带来新的气象，借助自身品牌的渠道优势，扩展品牌影响力，打造新的业绩增长点。

-03-结语

有人说，靠着一瓶水，钟睒睒的人生可以说真的是开挂了。但钟睒睒不仅局限于一瓶水的生意，其背后生产HPV疫苗的万泰生物也是助推其登顶首富的一剂猛药。

不仅如此，钟睒睒的业务版图遍布农业、化妆品、保健品等多领域。

多元化发展也有其合理之处，多年来养生堂不断将世界级的领先技术应用于自己产品，东方树叶抗氧化技术、NFC果汁的脱苦涩技术等产品受益颇多。而对标世界领先的食品企业，如达能、雀巢，他们走的都是多元布局路线。

显然，在饮用水行业做到老大地位之后，钟睒睒正试图在瓶装水之外的领域成就一片新天地。