复合功能饮品千亿赛道，爱视小爱浆护眼抢跑大健康
“前沿品牌艾诗萧艾贴引领护眼领域，‘可饮用叶黄素酯’将掀起护眼新潮流。”
不久前发布的《2020天猫国货食品趋势洞察报告》显示，新国货的崛起倾向于注重风格玩法，打造细分品类的超级爆款产品。每一款爆款产品的背后，都反映了中国多元化市场和不同圈层人群的多元化需求，带来了食品创新红利。其中，饮料行业的健康趋势已成定局，无糖/减糖的概念已经引领了气泡水的爆发。那么，下一种饮料的健康出路会在哪里呢？
根据《2020年中国餐饮服务行业白皮书（饮品部分）》，多功能饮品将满足人们日常摄取各种功能和补充营养的需求，将成为最具潜力的赛道之一。林丹 身高
在健康的大背景下，多功能饮品不断升级，从营养补充到口腔美容、运动餐补充等更丰富的饮用场景。然而，复合功能饮料的发展过程也充满了障碍。添加的功能性成分要考虑口感，产品宣称必须考虑政策监管。选择健康细分领域尤为重要。市场规模的确定性、功能组件的科学性、政策响应的号召性等因素都值得品牌思考和定位。
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可饮用的叶黄素酯掀起护眼新潮流。
近年来，随着年轻消费群体的崛起，各种健康饮品的出场率越来越高。根据CBNData发布的《2020新健康消费趋势报告》数据显示，50%的食品消费者购买过与健康和品质相关的产品，庞大的消费者为健康单品创造了新的机会。
饮料行业的健康浪潮正朝着功能理性化、场景拓宽化、时尚个性化的方向发展。早些年，传统的膳食纤维运动饮料和维生素饮料对新生代没有吸引力。现有的增量市场将刺激品牌专注于开发“新”功能，从新瓶装旧酒转向另辟蹊径。
最近，袁琪森林主打美容的透明质酸气泡水和主打补充维生素的满分果汁饮料相继在市场上引发强烈反响，充分展示了功能饮料的巨大潜力。不仅是新锐品牌，传统饮料巨头也纷纷发力功能饮料，比如农夫山泉主打矿物质元素补充的苏打水，娃哈哈主打助眠的妙眠酸奶饮料等。
聚焦饮用场景，快速咀嚼核心目标人群，扩大适合受众，是多功能饮品品牌在赛道中脱颖而出的不二法宝。在目前众多玩家中，新锐品牌爱视萧艾江所选择的护眼细分市场尤为引人注目。
图片来源:爱视萧艾江糖醋里脊的家常做法
据央视报道，目前我国近视人数已超过6亿，近视趋于“大众化”，其中青少年近视率超过50%。2018年，教育部、国家卫生健康委等八部门联合印发《综合防控儿童青少年近视实施方案》，防控近视成为百姓共同的话题。
目前，保护视力、预防近视已经逐渐渗透到日常生活的各种场景中，比如:上网课看书研究的学生、长时间对着屏幕加班的白领、熬夜打游戏的艺人、夜间长途驾驶的司机等。，而广泛的受众将为护眼产品的崛起奠定基础。
目前，预防近视最有效的方法是戴眼镜，而护眼含片、眼罩、眼部按摩器等产品起到辅助作用，爱视萧艾江也不例外。与眼部护理产品相比，饮料可以随处购买，随时饮用，满足了其他营养需求，更具实用性。
为了达到更好的护眼效果，艾诗萧艾降护眼饮料以经过市场和科学双重验证的叶黄素酯为主要成分。叶黄素酯对眼睛有三重作用，一是过滤蓝光和抗氧化，二是缓解视疲劳，三是预防黄斑变性。由于人体无法合成叶黄素，只能从橘子、菠菜、芹菜等外界食物中获取，叶黄素酯的出现大大降低了消费者的摄入门槛。
根据萧艾纸浆的官方数据，该产品中叶黄素酯的供应商是国际知名的领先营养原料企业INNOBIO。肖爱江和伊诺生物与来自上海、北京和天津的行业专家和医生团队共同研究叶黄素酯在酸奶饮料中的应用，为开发护眼饮料积累了宝贵的经验。艾诗萧艾膏的护眼配方中，主要的营养组合是1+4:叶黄素酯、维生素A、维生素E、牛磺酸和锌。
艾诗萧艾酱首次作为酸奶饮料亮相，这使得叶黄素酯的摄入更加方便。与传统的叶黄素酯含片不同，它不需要用水口服，给人一种吃药片的感觉，很容易忘记服用。“可饮用叶黄素酯”将掀起护眼新潮流。谭鱼头火锅
图片来源:爱视萧艾江
02
小清新，可爱的爪线，注意语言，
小爱浆的魔值有多高？
1.“水果果肉+酸奶”:好吃又看得见
根据Euromonitor的统计，2024年，中国乳制品市场的消费规模将超过5500亿元，其中酸奶是最大的细分市场。艾诗萧艾江选择了酸奶饮料赛道，这无疑为眼部护理饮料找到了广阔的市场，而且更有可能创造一个大的单品。
饮料的复购率取决于味道好不好。艾诗萧艾酱以“水果果肉+酸奶”形成产品的独特口味。小爱果肉的开发团队调试了各种奶源和水果，最终选择了来自澳大利亚的进口奶源，以确保入口的顺滑感。至于水果口味，则选择柠檬、百香果、蓝莓等大众口味，市场接受度较高。
很多新品牌往往过于追求新口味，反而抛弃了经过市场检验的经典口味，陷入了发展的误区。一款口味的成功经过了研发、市场和用户端口的多次审视。艾诗萧艾酱的前三种口味让消费者不用担心试错。
2.“她力量”崛起，颜值带动分享价值。
目前，市场上的小爱纸浆是第三代包装。在颜值经济时代，高价值包装是吸引主要消费者的有力武器，包括Z世代、都市白领、学生和精致妈妈。
95后线上含乳饮料消费研究指出，150 ~ 300 ml是95后人群最喜欢的含乳饮料量。因此，艾仕萧艾将产品容量定为300毫升。瓶身设计灵感来源于日本《三言书》，艺术水彩风格，简约优雅，自创缜密的语言案例，符合年轻人追求美好情感、期待甜蜜爱情的心理诉求。酸中带甜的味道也证实了爱情中美好和酸涩的真实感受。三种境界，三首诗，反映了爱情的所有阶段。
艾诗萧艾酱在酸奶饮料行业率先采用全包式瓶身和瓶盖设计，独创的“可爱爪”撕裂线揭开了美味的面纱。在终端容器上，当小爱贴并排摆放时，瓶底的水彩画将连接成一道亮丽的风景线，极具辨识度。
许多消费者在购买江后通过粉丝社区、社交网络搜索、买家秀等方式传播江的惊艳价值，与江合影成为体现个人审美水平的标尺。
图片来源:爱视萧艾江
3.用户创造自己的饮用方法，好奇心推动口碑传播。
在消费者眼中，艾诗萧艾酱不仅仅是一款护眼酸奶饮料。它被用来浸泡谷物，加入果酒制成酸奶酒，并作为面包蛋糕的基料。就连开发团队的江也没有想到这一点。事实上，这些创意想法都是小红书用户分享的，这也让肖爱江下定决心加大对小红书的运营力度。
艾诗萧艾浆具有零蔗糖、零脂肪的特点，与低热量谷物完美搭配，满足年轻人的减脂需求。添加真实果浆和乳酸菌带来的酸甜口感为其他食材增添了新的风味，小红书美食分享的氛围为品牌种草奠定了爆款潜质。
当用户看到艾仕萧艾酱的奇妙饮用方法时，他们会产生尝鲜的好奇心，从而为品牌带来搜索流量和购买；同时集中资源引爆产品热度，点燃产品推广的助推器。
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全渠道营销齐心协力聚焦饮料零售终端。
1.扎实做好零售，重拳布局线下终端。
饮料营销的核心在于线下渠道的全面铺货，做到有人的地方就有产品，让消费者随时随地都能买到。不同于线上的线上名人品牌，爱视小爱江自始至终都扎实做好线下终端渠道。
为了加速品牌的市场地位和影响力，艾诗萧艾江的线下团队制定了一套“点-线-面”的终端玩法:产品优先进入一二线城市的知名商超和便利店，这是“点”；利用大润发、奥莱精品超市、罗森便利店、友宝自动售货机等“点”的知名度，进一步开拓三四线城市本地超市的“线”；最后，拓宽了3万家超市和便利店的战线，并在全国范围内进行投资，布局经销商网点的“面子”。
提前进入线下渠道的好处是，艾诗萧艾江的价格体系、终端展示、物料规划、地推玩法将得到全方位锤炼，线上品牌短期内无法构筑的品牌护城河将得以完成。每一款小爱浆都在全国各地上架，这是品牌自己的广告，将为线上渠道提供实力背书。
2.线上全媒体营销，占领用户心智
艾诗萧艾酱采用全媒体、多渠道，选择重点平台的压倒性输出，以“来一瓶萧艾酱，你的眼睛就亮了”的传播策略抓住用户心智，从而形成“多渠道测试效果-重点平台持续种草-强化用户记忆和引导除草-用户体验和分享”的闭环营销链。
图片来源:爱视萧艾江
在前期社交平台的选择上，爱视萧艾江的布局转化了性价比最高的双媒体小红书和Tik Tok，通过长期的阶段性规模化提升品牌的线上话语权。同时重点监控线下产品进驻网点的城市，精准投放网点所在城市的人群，以线上流量反哺线下渠道。
在直播带货方面，在主播的详细介绍下，艾诗萧艾果浆的护眼功能得到了深入浅出的宣传和讲解，在用户心中种下了“眼睛渴了就喝艾诗萧艾果浆”的强烈联想记忆。
3.协同推广明星矩阵，帮助品牌破圈。
据悉，2021年，爱视将与湖南卫视、芒果TV达成资源战略合作，共同启动“星计划”，签约数十位偶像艺人担任“爱视将”的明星推荐官，包括袁咏琳、丁当、闪电侠等24位艺人。凭借热门综艺《乘风破浪的姐姐2》的超高人气，艾什·萧艾·江的闪亮形象将迅速传遍全国。
2020年，爱视江与新生偶像赵和合作，从赞助明星生日会、与粉丝见面、直播产品创意植入、热播剧联动等方面与粉丝共同见证偶像成长，链接艺人、粉丝圈层与爱视江，为产品积累圈层渗透。
实力派明星和新生偶像的搭配，不仅是对线下渠道品牌实力的有力证明，也是利用明星艺人种草产品的一种两全其美的方式。
图片来源:爱视萧艾江
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总结
目前健康饮品市场处于白热化阶段，多功能饮品赛道仍在高速扩张，整体呈现良好的增长势头。在大健康的背景下，越来越多的品牌涌入多功能饮料行业，这条赛道变得异常拥挤。要让产品脱颖而出，仅靠新瓶装旧酒的玩法，真的很难实现大单品的梦想。
只有另辟蹊径，立足大类，面向普罗大众，开发新功能，制定怪营销，才能真正建立起产品和品牌的竞争力。
坚持不懈的产品创新，像春风一样的消费者教育，独特创新的品牌价值，线上线下双管齐下的营销风格，爱视萧艾江信心满满地迈入千亿护眼赛道，成为新潮流的缔造者和见证者。
