“没想到娃哈哈还有奶茶店！你不知道吧？”

最近有网友在社交媒体上积极推广娃哈哈奶茶店，就像发现了新大陆一样，惊喜的感觉溢出了屏幕。正好广州有一家，餐饮书的朋友去实地参观了一下。

△本文配图除另有说明外，均来自于餐宝典（下同）△除特别注明外，本文图片均来自餐饮书(下同)。烤生蚝

1冲向列表的顶端

广州的娃哈哈奶茶店在时尚天河，并不是新店。早在2021年4月，我们就来体验过。现在三年过去了，它熬过了艰难的2022年，更艰难的2023年，还活着，可以说很不错了。

这是购物中心的中岛店。它很小，有几个座位。店里有三个员工在忙。墙上的电视屏幕上，播放着宗先生为娃哈哈奶茶“站台”的视频。柜台上一字排开的AD钙奶十分醒目。

在现场我们看到，虽然是一天中的自由时间，但其生意比周边的茶叶店略好。不时有人来点餐，也有外卖小哥来取餐。其中一个人一次拿走了几个杯子。

从网友分享的图片可以看出，高峰时段，场面可以称得上火爆，比三年前好多了。想必是服务员忙不过来，点餐台旁边已经贴了招聘启事。

店内出售的饮品，单价在10~22元之间，分为AD钙奶家族、娃哈哈奶茶系列、丁雪系列、柠檬茶系列、生椰子系列等。店员告诉我们，现在卖得最好的产品是“草莓乳酸钙奶”，在点餐小程序和店里的“必尝单”中也排在第一位。

在评论平台上，网友们纷纷表示要“用行动支持民族品牌”。大家的热情也直接把这家店送上了时尚天河美食热榜榜首。描写战争的文学作品

△大众点评截图△大众点评截图

2“第三次创业”失败

有点不可思议。时尚天河的这家娃哈哈奶茶店，其实是广东(不仅仅是广州)唯一的一家。难怪最近有网友在介绍的时候，怪它门店太少，导致知名度不高，大部分人还不知道。

不是这样的。三年前，我们在广州体验了两家店。除了时尚天河，吴山还有一家，这家店是娃哈哈奶茶在中国的第一家直营店。吴山店开业当天，75岁的宗后卿从杭州飞到广州助阵，并称之为“娃哈哈的第三次创业”。

吴山店比时尚天河店大很多，门口的吉祥物张开双臂欢迎四面八方的游客。可惜好景不长。2020年7月开店，2021年9月关门。

第一家直营店的倒闭并不奇怪。因为当时娃哈哈奶茶深陷舆论漩涡，关店消息频出，加盟商已经自发建团，想通过集体维权挽回一些损失。

娃哈哈奶茶店2019年5月开始筹备，11月成立。12月，开始在全国招商，到2021年4月，已开店333家。这个速度不慢，但也不算快。要想实现其“十年万店”的宏伟目标，恐怕还得努力。

然而，市场没有再给它一次机会。越来越多的加盟商纠结和挣扎，大家的不甘和怨恨都在积累。人们无法想象他们会栽在这个民族品牌的手里。如今，娃哈哈奶茶在全国只有18家店(根据窄门饭的数据)，一万家店的目标早已在时间的轮转中烟消云散。

△窄门餐眼截图△窄门饭眼截图

3业务已终止。

2020年5月，饭否书曾发文章提醒创业者“千万不要被娃哈哈砍”。没想到最后几百家加盟商都成了韭菜。

哇哇哈当然不是快招公司，但也不经营奶茶项目。

2020年5月，娃哈哈集团官微明确表示，奶茶项目不直接运营，而是授权合作伙伴运营。具体来看，当时的奶茶店项目由广州娃哈哈保健饮料有限公司运营，该公司成立于2019年9月。娃哈哈商业有限公司持股25%，广东华冠健康产业有限公司持股75%。公司董事长兼总经理为广东华冠人朱建峰。

不知道是不是因为争议太大。2022年3月，广州娃哈哈健康饮料有限公司更名为“广州茶美饮料有限公司”，以宗为法定代表人的娃哈哈商业有限公司退股。娃哈哈退股前，“娃哈哈奶茶”微信微信官方账号的主体变更为“浙江娃哈哈健康管理有限公司”。该公司由娃哈哈商业有限公司100%控股，2022年4月法定代表人变更为宗。

这一系列的变化被外界认为是娃哈哈想拿回奶茶项目，开始真正的“第三次创业”。

但不知什么原因，娃哈哈并没有按照外界的预期发展。2022年4月至今，娃哈哈奶茶的微信官方账号只发布了9条推文，最近一条是去年6月9日。

△娃哈哈奶茶公众号截图△娃哈哈奶茶微信官方账号截图

据东方财经近日报道，娃哈哈销售部工作人员表示，娃哈哈奶茶店业务已于去年底终止，目前还在营业的个别奶茶店将陆续关店。娃哈哈公司不再授权奶茶店加盟。“因为之前做得不是很好，(销量)一直在下滑。”四季豆炒肉

一个假设

距离娃哈哈喊出“十年店”的口号，已经过去了将近四年。现在回过头来看，娃哈哈有机会实现这个目标吗？

当时有观点认为娃哈哈入局很晚，没有机会。现在看来，也不尽然。一个冷知识是，2021年4月娃哈哈奶茶有333家店，而王霸茶吉当年第四季度有437家店。接下来的故事大家都知道了。王霸茶戟一路高歌猛进。到2023年12月8日，其全球门店数量超过3000家，最新数据是已经超过3700家。

所以娃哈哈奶茶如果能把奶茶做好，与其想着收割加盟商，不如带着感情和其他娃哈哈产品的加持跑出来的可能性更大。

当然，现实世界中没有“如果”，“打一手好牌粉”是当时对娃哈哈奶茶比较中肯的评价。

现在，娃哈哈决定终止奶茶店业务，这是一个正确的决定。与四年前相比，如今的茶叶市场发生了翻天覆地的变化。一个品牌仅仅依靠分布在9个省的18家门店已经不可能从包围圈中脱颖而出。如果这18家店能健康生存，已经是最好的结果了。