“雪糕刺客”这么多，中国哪里的雪糕最实诚？
文字:赵四
来源:地道风景（ID: didaofengwu）
今年夏天你被冰淇淋杀手袭击过吗？
通常，在烈日下，我们来到冰柜，拿起诱人的冰淇淋——条形码被一扫而空，钱包被背刺咔嚓一声。那一刻，社会恐惧被贫穷治愈了，你必须厚着脸皮放回去，否则你只能是那种委屈，你的心还没吃就已经凉了。
这样的场景在全国各地轮流上演。当我看着东北的老铁路时，我说，天哪，这怎么行？东北的好雪糕年代久远得多，每一款都是魔鬼的味道，仙女的价格。你为什么不试试呢？
是的，中国这么大，没有人比东北人更了解冰淇淋。哈尔滨的美泰、大庆的东北大板、四平的红宝来、沈阳的中街大锅、营口的奥雪...他们每年夏天都迅速占领全国市场，但今年似乎势头不够强劲？
东北雪糕地图（不完全版，欢迎补充）东北雪糕地图（不完整版本，欢迎补充）
你吃过什么？
制图/攀登
别担心，东北冰淇淋的劲道很足。当你还在感叹“雪糕价值千百度，不低于两位数”的时候，东北人依然一年四季享受着几十块钱一盒的雪糕福利。
是的，我们的东北冰淇淋不仅种类繁多，而且很诚实-它便宜又好，而且真的融化了！
0101
我能想到的最浪漫的事，
就是和你一起在冰城吃冰淇淋。
在东北，冰淇淋是一股不可忽视的力量。毕竟，除了味道很大的东北话和一碗东北菜之外，分量十足、便宜到没朋友的东北冰淇淋也是这个北方国家最响亮的名片。
当南方人想着如何把冰淇淋做得“小而美”时，
东北人不在乎，按包吃按斤卖才叫有才！
图为“冰淇淋烤肉”，东北的东西都可以烤。
美泰:近代中国东北冰淇淋的一哥
说起黑龙江的冰淇淋，第一家是哈尔滨的马迭尔。
在俄语中，модерн的意思是“现代、现代和时尚”——这个名字最初是由一位俄罗斯犹太人凯斯普于1906年在哈尔滨创造的。当时，马迭尔酒店是东北上层人士居住和娱乐的场所。后来经历了清朝、北洋军阀、国民政府、日伪统治和东北解放，终于在21世纪被雪糕圈了起来。
美泰可能是中国东北最著名的冰淇淋品牌。
图/图虫创意摄影/尚流
然而，美泰的受欢迎并不是因为它辉煌的历史，而仅仅是因为两个字:美味。玛蒂在制作过程中没有添加膨松剂，牛奶和鸡蛋的比例也很高，所以吃起来甜而不腻，冰香四溢。
因此，每个来哈尔滨的人都会顶着30度的太阳站在* *大街上汗流浃背地排队，只为买一个传承百年的冰淇淋；咬一口。哦，天哪，太好吃了。再次光临！
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这种绿色的“马迭尔冰棍车”，如今以扩散全国这种绿色的“马迪尔冰棒车”现在已经遍布全国各地。
图/图虫创意摄影/Mock
当然，这样的感受仍然是游客的专属。美泰现在已经走出东北，进入全国，随便一家便利店都有卖。如果你想成为一个有精神的东北人，你必须等到12月寒风凛冽时，在街上买一个白色塑料盒包装的宽松美泰，忍受寒风在街上炫耀。这是合格的！
在风雪里吃冰淇淋绝对是我能想到的最浪漫的事情之一。等冬天到了，一起去吗？
老丁奉:南国风情与北国雪堆
与美泰类似，商务部首批“中华老字号”老丁奉实际上也是半个外国人。
老挝丁奉的袋装冰糕，特别推荐朗姆酒口味，
厚厚的奶油里藏着大块的葡萄干，绝对过瘾！
图/网络
1911年，来自浙江绍兴的王阿达和徐新亭来到哈尔滨开设南威仓库。他们最初垄断了南味点心，但在后来的世纪里，他们逐渐承包了哈尔滨人每个节日的蛋糕，包括冰淇淋业务。
哈尔滨的老丁奉有多热？1987年，哈尔滨最高档的酒店之一——三八宾馆在一楼开设了冷饮厅，原因不外乎是来隔壁老鼎丰喝冷饮的人太多了，没抢到座位的顾客经常拿着老鼎丰的冰糕到三八宾馆吃饭。因此，酒店将继续合作，并从老邻居那里获得一些光线。
如果你去哈尔滨，你一定要去靖宇街的老店买一根曲棍球棒吃。纸碗里有一根木棍。（kuǎI）咬一口到嘴里，又软又香。不在哈尔滨也没关系。老丁奉的超大袋冰淇淋也能满足你。将一大块倒入碗中，用勺子吃，这样就可以轻松实现冰淇淋的自由。
红宝石:东北大板的异军突起
除了哈尔滨，黑龙江其他地区的冰淇淋也是卧虎藏龙。
红遍全国的东北大板，各路明星热情代言。
图/网络
其中最值得一提的是来自大庆的红宝石。你可能不太了解它，但你一定听说过“东北大板”这个著名的名字。2013年，红宝石旗下的东北大板在南方异军突起——它以浓郁的奶香味和扎实的口感直接俘获了南方人的夏日味蕾。
有趣的是，在很长一段时间里，吉林和辽宁的许多朋友都拒绝承认这是东北冰淇淋:我从未见过或吃过它。它从哪里来的？这是因为它走的是全国路线，知道东三省的雪糕牵扯严重，直接把战场转向全国——走出去，天空辽阔空，也能干掉全国人民。
东北大板在全国各地的超市都能找到。
黑龙江不愧是东三省第一雪糕哥，当地的冰棍品牌太多了。与东北大板、美泰和老丁奉征服中国的雄心相比，大庆北岛、齐齐哈尔思乐达和绥化松北等本土品牌更倾向于抓住当地人的味蕾。
毕竟，黑龙江人太贪吃了，不管是冬天还是夏天，他们一天都不吃冰淇淋。
02
什么是网络名人冰淇淋？
去辽宁感受实力。
与距离山海关更近的辽宁黑龙江冰淇淋的“文化路线”不同，冰淇淋是另一种画风:为创意而战！
沈阳故宫的文创冰淇淋。
摄影/刘度
中街大国:格格空大师认证。
就像去哈尔滨大道一样，要专程去吃美泰。参观完沈阳故宫后，你必须去中街吃一口中街的大果，然后参观张左林大帅府，中街冰点的诞生之地。
沈阳大帅府，中街大果的发源地。
20世纪20年代，沈阳入夜后天气酷热，张头晕目眩，情绪低落。为了让他凉快一下，厨师朱去找做冷饮的张取经。经过反复调配和实验，两人用牛奶、鸡蛋、糖和水果四种原料制作出了口味独特的牛奶冰糕。
结果，帅府全家都对这款牛奶冰糕赞不绝口，张亲自向客人推荐，使这款“帅府冰糕”一炮而红。1946年，朱、张二人到中街创业，改良了当时冰糕的配方，取名“中街大锅”，一直流传至今。
沈阳人的冰糕有各种口味。
图/沈阳吃货团
中街的大果，味道让人眼花缭乱，连当地人都会挑花眼。其中最受欢迎的是芝麻酱和“小白”原味奶油，味道浓郁，口感爽滑，最能还原张当年的味道。至于芝麻酱口味的冰淇淋，绝对不是黑暗料理。味道非常浓郁，有香油的香味。据说可以征服南方人的芝麻酱免疫力。
德国风格，周日:拼写是创造力！
除了中街大锅，沈阳的冰淇淋品牌也是高手如云:有最初以5毛钱风靡辽宁的德国鲜奶蛋糕，有辽宁人周日的童年记忆，还有许多著名的网络名人品牌。
椰子灰雪糕，如今看来似乎没啥，椰子灰冰淇淋现在似乎不算什么。怎么用烤箱烤红薯
一开始，它让上帝哭泣。
De的冰淇淋一直以奶味著称。最初的De‘s奶糕才五毛钱，小巧可爱，原味、芋头、巧克力、哈密瓜味，甚至一度有赶超中街大果的架势。除了鲜奶蛋糕，还有巧克力石板、超级鳄鱼、香蕉欧巴、麦乐狗、一个鸡蛋等系列。
中街牛奶威化（上），德式厚乳奶砖（下）中街牛奶威化（一）、德国厚牛奶砖（二）
请继续滚动，我们将继续玩得开心~
摄影/刘度
周日也是很多辽宁人的记忆。带方框的红星星期天是辽宁人的“亮冰砖”。它还有一个在线名人系列-糯米方饼。糯米薄饼包裹着冰淇淋、红豆沙和糯米年糕。吃起来像冰淇淋三明治，又甜又饱。
它还有一个令人难忘的名字:小红小红帽。粉红色的盖子就像印在杯子上的公主一样。吃完后，还可以当玩具。拿起盖子上的绳子就跑。草裙舞，是童年的声音。
营口奥雪:早期网络名人风向标
在辽宁的其他地方，更多的冰淇淋品牌凭借独特的创意角落相互超越，成为新一批冰淇淋网络名人。
从2019年开始，咸蛋黄冰淇淋、东北铁锅炖、甜筒之神、蟹蟹侬、椰灰冰淇淋、奶茶冰淇淋等奇怪的品类开始在朋友圈爆红，大家争相打卡。这些冰淇淋外观奇特，而且不太贵。它们都来自一个品牌:营口奥雪。
近年来，每年从五一假期开始，都是一场轰轰烈烈、冰冰爽口的“冰淇淋大战”。据不完全统计，仅2022年一年，全国各地的文创冰淇淋就有上百种，如今已成为旅游景区的标配。
双黄蛋冰淇淋，满满的童年回忆，
最早是辽宁傲雪引进的，味道像古代的网红。
图/图虫创意摄影/皮亚皮亚夏
它们之所以受欢迎，是因为网络名人冰淇淋营造的消费氛围。2018年，钟高雪以66元的“厄瓜多尔粉钻”成名，开启了网络名人冰淇淋的元年。此后，各种造型新颖、口味奇特的冰淇淋充斥市场，平静的冰淇淋江湖被打破，“冰淇淋刺客”也开始躺进冰柜。
不管是网络名人还是刺客，吃得好不好才是最重要的。可以说，玩网络名人冰淇淋，你打不过东北人——毕竟，人们真的很理解，也很真诚。
03
东北太大了，荷兰豆怎么炒好吃又简单
我吃不完冰淇淋，而且还没有刺客！
虽然吉林的冰淇淋品牌没有那么多，但意义在于“跨界营销”。
洪堡，你以为它只生产汽水，
事实上，人们是带着冰淇淋和速冻食品来的。
红宝来的八宝粥、花生酱和荔枝汽水是每个吉林宝宝的夏日记忆。作为第一个走出东北的冰淇淋品牌，红宝来冰淇淋以沙皇枣蜜香豆为圈，红豆香甜糯糯，吃起来豆香味十足。红宝来还有可可味的“你不渴”和各种水果味的“鲜果时间”...
如今，红宝来拥有四平（梦开始的地方！），北京、南京这三大生产基地，不仅做汽水、冰品，还做速冻食品，仿佛要跨界承包你的冰箱库存。
吉林省吉林市，除了红旗汽车，也有红旗冰淇淋——它们是一家人！
红旗冷饮厂创建于1992年。你可以理解为红旗不仅仅满足于造车，还想实现坐在车里吹空和吃冰淇淋的梦想。早些年，红旗冰淇淋的销售方式和全国各地完全一样——去工厂批发，然后骑着自行车（红旗除外）沿街销售。一个盖着被子的盒子里装满了纯冰淇淋。一块钱可以挖七八勺放在小塑料杯里，一次就能吃个够。
上海咖啡厅里的“阿福家多”，
谁说国产冰淇淋不如洋货？
图/图虫创意摄影/汤圆子圆圆
小奶油在上世纪80年代风靡长春。1987年，长春饭店开始生产冰淇淋，并给它取了一个简单又超级可爱的名字:小奶油。近20年来，它代表了长春本土冰淇淋的审美高度，并已称霸长春整个冰淇淋江湖；直到长春饭店改制，小奶油冰淇淋也停产了。
东北冰淇淋，一篇文章讲不完。在广袤的东北大地上，几乎每个城市都有自己的冰淇淋工厂，而它的名字，无论是本地风味还是外国风味，都是东北冰淇淋自由的一部分。
如果你去东北想吃雪糕但不知道吃什么，你可以鼓起勇气随便买一个——在东北找一个难吃的雪糕比让东北女人不买水貂还难，而且你也不用担心刺客！
