个种饼的做法大全

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各种饼是中式点心中的重要组成部分,做法也多种多样。下面就为大家详细介绍几种常见的饼的做法。

一、葱油饼白萝卜排骨汤

材料:面粉、葱花、盐、油

做法:1. 面粉中加入适量盐,加温水揉成光滑的面团,盖上湿布醒20分钟。2. 葱花切碎,加入盐和油混合。3. 将面团擀开成薄片,均匀地抹上葱花油,卷起成条状。4. 将面团切成小段,用手按压成薄饼状,放入锅中用中小火煎至两面金黄即可。

二、南瓜饼

材料:糯米粉、南瓜、白糖

做法:1. 南瓜蒸熟,加入适量白糖捣成泥。2. 加入糯米粉,揉成光滑面团。3. 将面团分成小份,用手搓成圆饼状。4. 锅中倒入适量油,放入南瓜饼,用中小火煎至两面金黄即可。

三、千层饼

材料:面粉、盐、油、温水

做法:1. 面粉中加入适量盐,加入温水揉成面团。2. 将面团擀成薄片,刷上一层油,叠成条状,用刀切成小份。3. 将小面团擀成薄饼,放入锅中烙熟即可。

以上就是三种常见的饼的做法,当然还有更多种类的饼可供选择。无论是早餐、下午茶还是夜宵,饼都是非常不错的选择。想要尝试更多口味的朋友们,不妨动手试试吧!

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