原创 天热，就想喝这样清淡爽口的汤水！成本几块钱，补水又补维生素！

一旦像蒸笼一样进入夏天，一碗爽口的汤总是非常令人向往。毕竟能给人带来一点凉意。金针菇鸡蛋汤就是这样一道简单却美味的菜。不仅好吃，而且营养丰富，是夏日餐桌上的不二之选。

说到金针菇和鸡蛋汤，首先要说的就是它的第一感觉。这道菜色泽分明，金黄色的蛋液和白色的金针菇相映成趣，犹如一幅精美的水墨画。在绿色香菜和鲜红枸杞的点缀下，格外诱人。它的味道鲜而不腻，清淡清香，让人回味无穷。咖啡粉

说起味道，金针菇鸡蛋汤有一种独特的魅力。金针菇本身带有淡淡的细菌气味，与鸡蛋的美味完美融合，形成一种难以言喻的奇妙味道。在汤里加一点白胡椒和盐，既提味又去腥，让整道菜更美味。尤其是夏天，一碗热腾腾的金针菇鸡蛋汤，可以瞬间驱散疲劳和暑气。

当然，金针菇鸡蛋汤的营养价值也不容忽视。金针菇富含蛋白质、纤维素和多种矿物质，具有增强免疫力、降低胆固醇等多种功能。鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，富含维生素和矿物质，对健康有益。将两者结合在一起，不仅口味丰富，而且营养全面，是老少皆宜的美味。

金针菇鸡蛋汤的方便是其受欢迎的另一个重要原因。其做法简单易懂，即使没有烹饪经验的人也能轻松上手。你只需要准备好食材，稍微处理一下，就可以在短时间内完成这道美味的汤。无论是忙碌的工作日，还是悠闲的周末，都可以轻松享受这份美味。

炎炎夏日，一碗清爽的金针菇鸡蛋汤，既能满足味蕾的需求，又能给身体带来一份清凉的舒适。其口感清爽，味道鲜美，价值高，营养丰富，方便快捷，是夏日餐桌上不可或缺的美味。每当饭前来一碗，都能感受到从舌尖到内心的舒适和满足。

此外，金针菇鸡蛋汤也有一定的养生作用。在中医理论中，金针菇被认为具有清热解毒、利尿消肿的作用，而鸡蛋则具有滋阴润燥、养血安神的功效。两者结合，既能解暑，又能滋补养生。所以夏天多喝金针菇鸡蛋汤，不仅能享受美食，还能为身体加分。

“金针菇鸡蛋汤”糯米鸡

制作食材:金针菇、1根葱、1个鸡蛋、1张虾皮、1根香菜、几滴盐、1勺白胡椒粉、1个枸杞适量扔掉。

生产方法:

1.金针菇洗净，切段备用；

2、热锅凉油，放入葱蒜翻炒；红花郎

3.加入开水烧开，放入金针菇，倒入蛋液；加盐和白胡椒粉烧开拌匀；

4.将虾皮和香菜段加入碗中，将汤冲进去；

5、最后撒上枸杞和少量香油；

6.夏天喜欢这种爽口的汤，比排骨肉的汤更受欢迎！基本上我家都是大碗的，推荐你尝尝！鲜香可口，清淡不腻！饭前来一碗，真的很舒服！

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