原创 喜欢吃莲藕，就快来学习一下这种新做法吧，酸甜可口，好吃又爽脆

与前几年相比，人们的生活水平有了很大的提高，我们生活中的很多人也非常喜欢吃肉。但是，如果我们吃太多的肉，也会对我们的健康产生一定的影响。现在人们的养生意识越来越好，所以我们生活中很多人也喜欢吃一些营养丰富的素菜，这也是我们生活中的一道素菜。豆豉辣椒酱怎么做虎皮鸡爪做法

说到莲藕，很多人都很喜欢，莲藕的营养价值也很丰富。莲藕含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维C等营养成分。经常吃一些莲藕还可以提高人体免疫力，莲藕还可以达到补气养血的功效，所以女性朋友多吃莲藕也是很有好处的。这里做莲藕的时候，有很多煮法。不管是做成凉拌莲藕还是糯米莲藕，在汤里加点莲藕都很好吃。如果你特别喜欢吃莲藕，那就来学学莲藕的这种新方法，把莲藕做成鱼香藕丁，酸甜可口，香脆可口。我们来看看详细的方法。

首先，准备一些新鲜的莲藕，清洗莲藕然后去掉莲藕的皮。然后，我们将把莲藕切成小方块。莲藕切好后，我们会准备一些胡萝卜，将胡萝卜清洗干净，切成小丁。然后，我们会准备一些辣椒，清洗干净，去籽，切块。然后，我们会准备一些大葱，切成蒜末。

当所有的材料都准备好了，我们准备一个锅，在里面加点水。水烧开后，将莲藕和胡萝卜丁放入锅中焯一下，焯的时候再加点白醋，也可以防止莲藕被氧化变黑。焯水的时候，焯水时间大概一两分钟，然后。

之后，我们准备一个小碗，在碗里加入适量的白糖、醋、水淀粉、酱油，做成鱼香汁。做鱼香汁的时候比例也很重要，白糖、醋、水淀粉的比例是3:2:1:1，这样鱼香汁的口感会更好，然后我们就可以把热油从锅里拿出来，加入适量的食用油到锅里。然后加入适量豆瓣酱，红油翻炒，然后在锅里翻炒莲藕丁和胡萝卜丁，等到翻炒均匀，然后尖叫，再翻炒，加入我们准备好的鱼香辛料汁，大火翻炒，把汤炒到粘稠。

笑脸薯

这个好吃的鱼香莲藕做好了，比鱼香肉丝和鱼香茄子都好吃。如果你很喜欢吃莲藕，那就赶紧在家试试吧。做莲藕的时候，如果你有其他好的做法，欢迎留言分享。